Le Domaine Fattoria Valacchi fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fattoria Valacchi à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fattoria Valacchi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fattoria Valacchi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Fattoria Valacchi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de la potée de bernard, potjevlesch (nord de la france) ou poulet yassa (sénégal).
Au nez le vin rouge du Domaine Fattoria Valacchi révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Fattoria Valacchi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fattoria Valacchi.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
