Le Domaine Vallin de Santa Barbara County de Californie

Domaine Vallin
Le domaine propose 5 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 270 des domaines de Californie
Il se situe en Santa Barbara County dans la région de Californie
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Le Domaine Vallin fait parti des domaines à suivre à Santa Barbara County. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vallin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vallin à Santa Barbara County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vallin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vallin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vallin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vallin

Les vins blanc du Domaine Vallin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne bolognaise (mascarpone), paëlla espagnole ou pâtes aux crevettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vallin

Au nez le vin blanc du Domaine Vallin révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Vallin est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vallin

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vallin

  • Viognier
  • Marsanne

À la découverte de la région viticole de Santa Barbara County

La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Vallin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vallin

Les vins rouge du Domaine Vallin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, flammenkuche revisitée ou baekenofe (ragoût de viande alsacien).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vallin

Au nez le vin rouge du Domaine Vallin révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vallin

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vallin

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vallin

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Barbara County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vallin.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Vallin et des vins de la région

Côtes du Rhône rouge 2021 du Domaine Jamet

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Le négociant Duclot lance l’opération Carte Sur Table 2019

Opération phare du négociant bordelais Duclot, Carte sur Table s’appuie sur le succès de son concept historique – des « prix caviste » pendant un mois au restaurant – tout en affinant encore la sélection en matière de crus et d’établissements pour sa 8ème édition. De quoi offrir aux amateurs la meilleure expérience vin au restaurant, en France mais aussi pour la première fois en Espagne et & ...

[Escapade Fitou] Les Maîtres Vignerons de Cascastel, la coopé au lézard ocellé

Chaque semaine, retrouvez sur Terredevins.com un portrait de vigneron ou vigneronne publié dans le magazine. Cette semaine, Alban Izard, à Fitou (11), plus ancienne des AOC rouges du Languedoc. C’est la plus petite des 3 coopératives du cru, avec 750 hectares, dont 316 hectares travaillés en fitou, par 30 viticulteurs. Fondée en 1921 à Cascastel, détruite par la crue de 1999, fusionnée en 2006 avec les 3 caves voisines, les Maîtres Vignerons de Cascastel font preuve de capacité d’adaptation, en ...

Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.

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