Le Domaine Valvigneres d'Ardèche en Vin de Pays

Au début des années 2010, nous avions mis le cap sur le Sud-Ardèche, pendant les vacances, trois années de suite. Pour nous qui sommes désormais en « grandes vacances » – j’entends déjà les commentaires, ah! ces retraités, ce sont bien les plus heureux! – le temps est venu d’atteler de nouveau la roulotte, histoire de voir comment ce pays, ce coin de ciel bleu parfois un peu chaud, se porte avec dix ans de plus… Comme nous le faisions naguère, notre route va nous co ...

La coopérative des Vignerons Ardéchois s'apprête à recevoir la récolte de son millier d'adhérents. Le gel, la grêle, le mildiou et l'oïdium n'ont pas épargné leurs 6000 hectares de vigne. Les douze caves de l’Union des Vignerons Ardéchois ne feront pas le plein cette année. La vendange s’annonce historiquement basse sur ses 6000 hectares répartis entre les Cévennes et la Vallée du Rhône. A LIRE AUSSI Année à champignon En plus du mildiou, l’oïdium s’extériorise dans plusi ...

Situé à Grospierres à 15 minutes de Vallon Pont d’Arc, le Château de la Selve est une belle demeure du XIIème siècle, qui réunit 44 hectares cultivés en biodynamie. La vendange a commencé très précocement. Benoît Chazallon, le vigneron, s’en étonne encore. « Nous avons débuté la récolte des blancs le 12 août, un record qui bat celui de 2019, où nous avions commencé le 22 août. Par chance, nous avons eu une belle pluie fin juin-début juillet et une autre le 31, avec 40 millimètres en 1 ...