Le Domaine du Vaux Saint Georges de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine du Vaux Saint Georges
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 92 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine du Vaux Saint Georges fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine du Vaux Saint Georges

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Vaux Saint Georges à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Vaux Saint Georges. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Vaux Saint Georges avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine du Vaux Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Vaux Saint Georges

Les vins rouge du Domaine du Vaux Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, sauté de porc au curry maison ou cassoulet de la mer.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine du Vaux Saint Georges

Au nez le vin rouge du Domaine du Vaux Saint Georges révèle souvent des types d'arômes d'agrume, lime ou citron et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, minéral & terre ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine du Vaux Saint Georges

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine du Vaux Saint Georges

  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Malbec
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins blancs du Domaine du Vaux Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine du Vaux Saint Georges

Les vins blanc du Domaine du Vaux Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poke bowl avocat et thon mariné, sauce thaï aux crevettes ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine du Vaux Saint Georges

Au nez le vin blanc du Domaine du Vaux Saint Georges révèle souvent des types d'arômes d'agrume, lime ou boisé et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), minéral & terre ou lychee.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine du Vaux Saint Georges

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine du Vaux Saint Georges

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine du Vaux Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine du Vaux Saint Georges

Les vins rosé du Domaine du Vaux Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine du Vaux Saint Georges

  • Gamay

Le mot du vin: ODG

Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Vaux Saint Georges

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Vaux Saint Georges.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Domaine du Vaux Saint Georges et des vins de la région

Guide des meilleurs vins de France 2025 : quels sont les domaines qui obtiennent deux étoiles ?

Les domaines promus 2 étoiles dans le Guide des meilleurs vins de France 2025 Sommaire Les domaines promus 2 étoiles dans le Guide des meilleurs vins de France 2025 A Bordeaux En Bourgogne En Champagne En Corse En Languedoc En Vallée de la Loire En Vallée du Rhône En Roussillon Attribuer une deuxième étoile à un domaine dans le Guide des meilleurs vins de France n’est pas un acte anodin, puisqu’il s’agit d’une cons&ea ...

Frédéric Engerer (Artémis Domaines) : "Avec Bouchard Père & Fils, nous savons où nous allons"

« Nous n’envisageons pas d’autres cessions, sauf ajustements au cas par cas » Sommaire "Nous n’envisageons pas d’autres cessions, sauf ajustements au cas par cas" "Tout le vin de Bouchard Père & Fils sera issu à 100% du domaine ou de fermages" La Revue du vin de France : Un Comité Social et Économique (CSE) s’est réuni cet après-midi au sein du groupe Bouchard Père & Fils. Qu’avez-vou ...

À Grand-Puy Ducasse, le vin s’élève dans 46 cuves suspendues au plafond

Ça bouge à Pauillac, commune de 5 000 habitants considérée comme la capitale viticole du Médoc. Cette langue de terre abrite, des portes de la métropole bordelaise jusqu’à l’embouchure de l’estuaire, plus de 16 000 hectares de vigne, soit, à titre de comparaison, l’équivalent de tout le vignoble alsacien. L’AOC Pauillac compte 1 200 hectares, avec de nombreux crus classés 1855. Parmi eux, un est unique : il est le seul à être situé sur les quais mêmes de la ville, avec vue sur le port et le fleu ...

Le mot du vin: ODG

Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.