Domaine Vigna Degli EstensiSotèria Verdicchio dei Castelli di Jesi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Sotèria Verdicchio dei Castelli di Jesi du Domaine Vigna Degli Estensi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sotèria Verdicchio dei Castelli di Jesi de Domaine Vigna Degli Estensi de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sotèria Verdicchio dei Castelli di Jesi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sotèria Verdicchio dei Castelli di Jesi
Les accords mets et vins originaux avec le Sotèria Verdicchio dei Castelli di Jesi
Le Sotèria Verdicchio dei Castelli di Jesi du Domaine Vigna Degli Estensi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche sans pâte brocolis et bleu ou tempura de légumes et rapide.
Détails et informations techniques sur le Sotèria Verdicchio dei Castelli di Jesi du Domaine Vigna Degli Estensi
Découvrez le cépage: Teinturier
Cépage d'origine très ancienne, il est déjà signalé, dès la Renaissance, dans une revue spécialisée d'agriculture. De nombreux croisements ont permis d'obtenir avec le Teinturier de nouveaux cépages encore cultivés, le plus connu étant l'alicante Henri Bouschet ..., d'autres moins connus et aujourd'hui quasiment disparus comme le petit Bouschet, le terret-Bouschet (à ne pas confondre avec le terret-bourret), le morrastel-Bouschet, etc. Le Teinturier a surtout été multiplié dans l'orléanais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sotèria Verdicchio dei Castelli di Jesi du Domaine Vigna Degli Estensi sont 2017, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Vigna Degli Estensi
Le Domaine Vigna Degli Estensi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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