Le Domaine Vignau de Jurançon dans le Sud-Ouest

Alors que la brume s’est emparée des vallées dans les coteaux de Sigoulès, ce jeudi 5 septembre, au matin, les premières machines s’élancent dans les vignes du domaine du Vignaud, à Monestier. « Nous commençons par le sauvignon, le cépage le plus précoce doté d’un pouvoir très aromatique », constate Éric Lagarde, dont la propriété se transmet depuis sept ...

« À 11 heures pétantes, j’étais le premier à prendre mon pass dégustation à l’entrée ! » se félicite Claude. La nouvelle édition de Bordeaux fête le vin a débuté ce jeudi 27 juin en fin de matinée, l’occasion pour certains amateurs de bénéficier du calme de l’ouverture et d’entamer les dégustations. Les autres auront jusqu&rs ...

Sur les berges de la grande île, au pied des immenses tours du quartier Central, dans le brouhaha de la grande fête foraine pop, cette jeune Hongkongaise n’en revient pas : Jacques est bien un vigneron. Un vrai, un Bordelais. Un qui met les mains dans la terre et du goût dans les verres, comme ceux qu’il sert ce soir, au festival Wine & Dine, de retour après cinq ans d’absence, entre mouvements prodémocratie et confinements du Covid. « Quand on leur dit qu’on vient de Bordeaux, spécialement, ...