Le Vignobles Barriere de Bordeaux Moelleux à Bordeaux
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Les vins produits il y a fort longtemps dans le Berry, et provenant de ce cépage, étaient considérés comme les meilleurs de cette région. Aujourd'hui, le Genouillet est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le tressot noir.
Du 28 février au 2 mars prochains, le salon Millésime Bio s’attend à une baisse limitée de sa fréquentation pour son grand rendez-vous international des vins bio à Montpellier. La fête commencera dès dimanche 27 février au Mas de Saporta avec 150 vignerons présents. Puis de lundi à mercredi, ce sera Millésime Bio, le grand rendez-vous international des vins bio : 1450 exposants (en progression constante avec 400 nouveaux et il a fallu refuser du monde, comme tous les ans) venus de 20 pays, répar ...
Ils sont venus, ils sont tous là : présents ou en visio, les présidents des interprofessions des vignobles du Sud-Ouest, du Languedoc, du Roussillon et jusqu’au Rhône, confirment que Wine Paris aura bien lieu du 14 au 16 février, avec pass vaccinal obligatoire à l’entrée et gestes barrière. Le salon vise 20 000 visiteurs dont un tiers d’étrangers venus des Pays-Bas, de Belgique, d’Allemagne (avec les acheteurs d’Aldi et Metro attendus), du Royaume-Uni, des Etats-Unis (avec le soutien de Business ...
Personnalité du vignoble qui se fait rare, Edouard Moueix honorait Bordeaux Tasting de sa présence pour la première fois. Sous les projecteurs, deux prestigieux châteaux de la galaxie Moueix, nichés sur la rive droite de Bordeaux : les châteaux La Fleur-Pétrus (Pomerol) et Bélair-Monange (1er grand cru classé de Saint-Emilion). Salle comble (mais toujours dans le respect des gestes barrières et des préconisations sanitaires en vigueur, bien sûr) pour cette dernière master-class du week-end. Sous ...
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).