Le Domaine Vincent Lumpp de Côte Chalonnaise en Bourgogne

Domaine Vincent Lumpp
Le domaine propose 12 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 82 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte Chalonnaise dans la région de Bourgogne

Le Domaine Vincent Lumpp fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Côte Chalonnaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Vincent Lumpp est situé entre Dijon et Beaune dans la Côte Chalonnaise. Fondé en 1974 par Vincent et Madeleine Lumpp, ce domaine est aujourd'hui dirigé par leur fils Yannick. Le vignoble s'étend sur vingt hectares de pinot noir et de chardonnay sur les versants des châteaux de Selanges et de Beauvernois. Le climat continental et les sols graveleux sont parfaitement adaptés pour cultiver des cépages noirs et blancs tels que le pinot noir, le gamay, le chardonnay et le pinot gris. Ces sols sont riches en terre bleue, riche en fer et en calcaire. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, utilisant principalement des méthodes traditionnelles, sans machines et en limitant au maximum l'utilisation de produits chimiques. Le résultat est des vins rouges intenses et élégants ainsi que des vins blancs minéraux et subtils. Parmi leurs vins rouges se trouvent le Cote de Nuits Villages Rouge et le Bourgogne Pinot Noir ainsi que leurs vins blancs, le Bourgogne Chardonnay et le Cote de Beaune Blanc. Tous leurs vins sont élevés en fûts et vieillis sur lie afin de confirmer leur goût et leur couleur stimulants. Tous leurs vins sont élaborés selon le principe du respect du terroir et du respect de l'environnement. Le Domaine Vincent Lumpp est un endroit chaleureux où vous pouvez déguster leurs vins dans la magnifique caviste attenante ou en contactant directement le domaine. Elle offre également des visites guidées qui comprennent des explications sur le processus de vinification et la culture de la vigne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vincent Lumpp

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vincent Lumpp à Côte Chalonnaise parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vincent Lumpp. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vincent Lumpp avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vincent Lumpp

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vincent Lumpp

Les vins rouge du Domaine Vincent Lumpp s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, paupiettes à la mérignicaise ou magrets de canard au miel rapides.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vincent Lumpp

Au nez le vin rouge du Domaine Vincent Lumpp révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou pommes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Vincent Lumpp est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vincent Lumpp

  • 2016avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vincent Lumpp

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise est une région viticole située dans le département de la Saône-et-Loire en Bourgogne, dans l'est de la France. Elle est composée de cinq communes clés, séparées les unes des autres par quelques kilomètres seulement. Du nord au sud, ce sont : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny. Elle tire son nom de la commune de Chalon-sur-Saône.

Les principaux cépages de la Côte Chalonnaise sont le Pinot Noir et le Chardonnay. Le Gamay et diverses autres mutations rouges et blanches de la famille du Pinot sont plantés en plus petites quantités. La Chalonnaise se situe entre la Côte de Beaune au nord et le Mâconnais, juste au sud. Il existe une division claire entre ces deux zones, bien délimitée par la frontière entre les départements de la Côte d'Or et de la Saône-et-Loire.

Le vignoble de Beaune est solidement implanté le Long de l'escarpement calcaire de la Côte d'Or centrale. En revanche, le vignoble de la Chalonnaise se trouve sur des sols calcaires plus dispersés qui caractérisent le Terroir local. Les températures n'y sont pas sensiblement plus élevées qu'ailleurs, mais la topographie vallonnée entraîne des précipitations légèrement plus faibles. Le Climat est continental, avec des hivers relativement froids et des étés chauds et secs qui créent de bonnes conditions de Maturation dans les vignobles locaux.

Les grands vins blancs du Domaine Vincent Lumpp

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vincent Lumpp

Les vins blanc du Domaine Vincent Lumpp s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannellonis de saumon, pâtes au thon et à la tomate ou merlu koskera (pays basque).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vincent Lumpp

Au nez le vin blanc du Domaine Vincent Lumpp révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou poire et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Vincent Lumpp est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vincent Lumpp

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vincent Lumpp

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vincent Lumpp

Une route des vins de prévue dans la région de Côte Chalonnaise ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vincent Lumpp.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Vincent Lumpp et des vins de la région

Vin du Roussillon : Domaine La Tour Vieille, Banyuls Reserva

Coup de cœur pour ce vin du Roussillon sur une gamme aromatique entre fruits frais et rancio, la cuvée Reserva du domaine La Tour Vieille en AOC Banyuls. DOMAINE LA TOUR VIEILLE ReservaAOC BanyulsVin rougeVin du Roussillon Les banyuls du domaine offrent un joli caractère. Reserva développe une intéressante gamme aromatique, intermédiaire entre fruit frais et rancio, s’appuyant sur des tanins légèrement granuleux. Le mot du domaine : «  ...

Vin d’Alsace : domaine Vincent Stoeffler, Pinot Noir Salzhof 2016

Coup de cœur pour ce vin d’Alsace juteux aux tanins souples, le Pinot Noir Salzhof 2016 du domaine Vincent Stoeffler. DOMAINE VINCENT STOEFFLERPinot Noir Salzhof 2016Vin rougeVin d’Alsace On découvre un fruit rouge intense et croquant, qui rappelle la cerise bien mûre. Ce côté juteux se confirme en bouche, avec des tanins très souples qui se laissent envahir par le fruit et une finale rappelant la framboise. Le mot du vigneron Vincent Stoeffler ...

Ma bande de chouchous (1 de 4)

Voilà les six premiers d’une sélection de 35 vins. Pas les plus grands, juste tout ceux que j’ai adoré ces temps derniers. À suivre très vite sur ce blog.    Château ClimensAsphodèle 2019Blanc sec de BarsacImpossible de faire vivre une propriété du Sauternais sans un blanc sec. Bérénice Lurton n’échappe pas à la règle et s’en sort avec les honneurs et cet Asphodèle 100 % sémillon, rondeur et suavité hors-norme, un modèle de vin aimable, l’avantage du sémil ...

Le mot du vin: Carafe

1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.

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