Le Domaine Vinea Marson fait parti des domaines à suivre à Central Victoria. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Central Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinea Marson à Central Victoria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinea Marson. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinea Marson avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Vinea Marson s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de tomates farcies, couscous algérien ou poulet aux olives vertes.
Au nez le vin rouge du Domaine Vinea Marson révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, floral ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Vinea Marson est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le CentralVictoria">Victoria, comme son nom l'indique, occupe la partie centrale de la carte viticole de l'État. C'est la plus diversifiée de toutes les zones viticoles du Victoria en termes de nombre de styles de vins qu'elle est capable de produire. Géographiquement parlant, le Central Victoria est une zone relativement petite par rapport à ses voisins, en particulier Big Rivers au nord. Cependant, la diversité des paysages, qui vont des vastes plaines aux terrains modérément élevés, en passant par les forêts denses et les pentes des chaînes de montagnes, explique la polyvalence des vins que l'on y trouve.
Il n'est pas surprenant que certains des noms les plus connus de l'industrie vinicole australienne aient leurs vignobles dans le Victoria central. La zone se compose de plusieurs régions et sous-régions. Les grandes étendues de la Goulburn Valley et de Bendigo, dans la partie nord plus plate de la zone (à la frontière de la Nouvelle-Galles du Sud), ont un Climat plus chaud et plus Sec, propice à des styles de vins riches et lourds. Ici, le Shiraz est roi, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay offrant d'autres options aux viticulteurs.
Les régions de Strathbogie Ranges et Upper Goulburn sont plus fraîches en raison de leur position parmi les montagnes de la Great Dividing Range, et excellent dans les variétés plus aromatiques comme le Riesling et le Pinot Noir. Heathcote, à la limite ouest de la zone, est plus Frais grâce à l'influence de la chaîne du Mont Camel. Ces variations topographiques font que certains cépages sont adaptés à des lieux spécifiques, comme le suggèrent leurs IG (Indications Géographiques).
Les vins blanc du Domaine Vinea Marson s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de marmite dieppoise, linguines aux crevettes et sauce tomate piquante ou quiche aux courgettes.
Au nez le vin blanc du Domaine Vinea Marson révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou évolution (vieillissement).
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Les vins doux du Domaine Vinea Marson s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.
Les vins effervescent du Domaine Vinea Marson s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de croque-monsieur au saumon fumé rapide, pâtes aux langoustines ou gratin hivernal.
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins rosé du Domaine Vinea Marson s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, dafina ou riz à la chair à saucisse et tomates.
Au nez le vin rosé du Domaine Vinea Marson révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
Une route des vins de prévue dans la région de Central Victoria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinea Marson.
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Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.
