Le Domaine Emrich-Schönleber de Nahe

Domaine Emrich-Schönleber
Le domaine propose 43 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2 des domaines de Nahe
Il se situe en Nahe

Le Domaine Emrich-Schönleber fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Emrich-Schönleber

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Emrich-Schönleber à Nahe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Emrich-Schönleber. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Emrich-Schönleber avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Emrich-Schönleber

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Emrich-Schönleber

Les vins blanc du Domaine Emrich-Schönleber s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de colombo de porc, risotto de la mer ou filets de rouget sauce safranée.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Emrich-Schönleber

Au nez le vin blanc du Domaine Emrich-Schönleber révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de levure, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin blanc du Domaine Emrich-Schönleber est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Emrich-Schönleber

  • 2004avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Emrich-Schönleber

  • Riesling
  • Grauburgunder
  • Weissburgunder
  • Rivaner

À la découverte de la région viticole de Nahe

La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).

La superficie totale des vignobles a diminué - comme dans le cas de la Moselle, il y a beaucoup de sites viticoles escarpés et, bien qu'ils puissent produire une grande qualité, les efforts nécessaires à leur exploitation ont conduit à l'abandon de beaucoup d'entre eux. La sous-région de l'Alsenztal, autrefois couverte de vignobles, a aujourd'hui presque cessé d'exister. La région au sens large peut être divisée en trois sections principales. De Sobernheim à Bad Kreuznach, la Nahe coule d'ouest en est et est connue sous le nom de Haute Nahe.

Des pentes plus raides de pierre volcanique ou altérée ou d'ardoise rougeâtre avec de l'argile et une exposition idéale au sud donnent plus de Finesse, de minéralité et de piquant au Riesling fin. La région est également connue pour ses pierres précieuses. La zone la plus concentrée de vignobles de haut niveau dans la Nahe s'étend de Schlossböckelheim à Traisen, Monzingen - environ 6 miles (10 km) plus à l'ouest - étant le site le plus acclamé en amont. Climat et géographie La topographie ondulée de la région crée des mésoclimats multiples et variés pour la viticulture.

Les grands vins doux du Domaine Emrich-Schönleber

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Emrich-Schönleber

Les vins doux du Domaine Emrich-Schönleber s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou fajitas au poulet.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Emrich-Schönleber

Au nez le vin doux du Domaine Emrich-Schönleber révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin doux du Domaine Emrich-Schönleber est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Emrich-Schönleber

  • 2006avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Emrich-Schönleber

  • Riesling

Découvrez le cépage: Weissburgunder

Le Weissburgunder fait partie d'une variété alsacienne de cépage blanc classique qui se distingue par sa qualité et sa polyvalence. Il est, sans aucun doute, l'un des raisins allemands les plus connus et appréciés. Sa succulente acidité, mélangée à sa structure et à sa saveur de citron vert, fait de cette variété de raisin un puissant agent aromatique. La large gamme des styles vinifiés, allant du style sec et fruité à un style plus doux et doux, permet à ce cépage d'être l'un des plus polyvalents et des plus appréciés auprès des vignerons et des consommateurs. Le Weissburgunder est utilisé pour produire des vins secs, doux, semi-doux, mousseux, pourugz, élevés en fût et crémants. En Alsace, le Weissburgunder trempé est associé à un bouquet floral et un Arôme léger de poire et de citron. Lorsqu'elle est vinifiée sèchement, elle est généralement accompagnée d'arômes distincts de pomme verte et de pamplemousse ainsi que d'une acidité bien équilibrée et d'un corps corsé. Cependant, le Weissburgunder est également connu pour sa capacité à produire des vins mousseux crémeux et équilibrés avec des arômes d'agrumes acidulés intenses. Il offre également des possibilités intéressantes pour l'œnologie, car il est facilement adaptable à différents niveaux de résidu de sucre, en fonction des souhaits du consommateur. En fin de compte, le Weissburgunder est un incontournable pour les vins allemands, fournissant des saveurs distinctes et une bouche charnue et soyeuse.

Les grands vins effervescents du Domaine Emrich-Schönleber

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Emrich-Schönleber

Les vins effervescent du Domaine Emrich-Schönleber s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, tartines saumon mozzarella au four ou poulet curry et oignons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Emrich-Schönleber

Au nez le vin effervescent du Domaine Emrich-Schönleber révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Emrich-Schönleber

  • Riesling

Le mot du vin: Dur

Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Emrich-Schönleber

Une route des vins de prévue dans la région de Nahe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Emrich-Schönleber.

Découvrez le cépage: Grauburgunder

Actualités du Domaine Emrich-Schönleber et des vins de la région

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Le mot du vin: Dur

Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.