Le Domaine Jäger de Wachau de Weinland

Domaine Jäger - Federspiel Achleiten Riesling
Le domaine propose 21 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 102 des domaines de Weinland
Il se situe en Wachau dans la région de Weinland

Le Domaine Jäger fait parti des domaines à suivre à Wachau. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jäger

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jäger à Wachau parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jäger. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jäger avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Jäger

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jäger

Les vins blanc du Domaine Jäger s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, vol au vent des mers ou poulet yassa (sénégal).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jäger

Au nez le vin blanc du Domaine Jäger révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou végétal et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Jäger est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jäger

  • 2017avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jäger

  • Grüner Veltliner
  • Riesling
  • Gelber Muskateller
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Wachau

La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.

Les grands vins rosés du Domaine Jäger

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jäger

Les vins rosé du Domaine Jäger s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de gigot d'agneau à l'ail et au romarin, boeuf bourguignon au cookéo ou gratin de ratatouille au comté.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Jäger

Au nez le vin rosé du Domaine Jäger révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Jäger

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Jäger

  • Zweigelt

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jäger

Une route des vins de prévue dans la région de Wachau ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jäger.

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Jäger et des vins de la région

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Le mot du vin: Confituré

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