Le Domaine Jäger fait parti des domaines à suivre à Wachau. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jäger à Wachau parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jäger. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jäger avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Jäger s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, moules au vin blanc et à la tomate ou amok à la cambodgienne.
Au nez le vin blanc du Domaine Jäger révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Jäger est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
Les vins rosé du Domaine Jäger s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, aubergines farcies (aux légumes ou mixte) ou hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons).
Au nez le vin rosé du Domaine Jäger révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Une route des vins de prévue dans la région de Wachau ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jäger.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Plus intense et épicée, l’icône de l’underground berlinois, Jägermeister se décline de manière encore plus audacieuse et pleine de tempérament. Avec Scharf, le choc gustatif est à la fois hot et glacial. La liqueur Jägermeister est incontestablement la reine des nuits irrévérencieuses. Sa nouveauté Scharf, réécrit l’expérience originale pour la rendre encore plus intense. Elle accentue ainsi la présence d’une épice à la fois subtile et surprenante : le gingembre. Scharf se présente co ...
Star de la nuit, on le boit glacé en shot ou en long drinks, depuis 85 ans. Son goût incomparable et légèrement amer séduit de Berlin à Tokyo. Sa recette unique de mélange de fruits, de racines, de fleurs et d’herbes est tenue secrète en en faisant une boisson iconique. La tendance Jägermeister gagne désormais la France en 15 cocktails savoureux. Jäger Ginger 4 cl de Jägermeister 1 quartier de citron vert 1 à 2 rtranches de concombre Ginger Beer Glaçons Remplissez un verre à cocktail de glaçons ...
Tradition oblige, il n'est pas rare que nos repas de fête se terminent par un petit digestif. Mais nous aide-t-il réellement à digérer ? Pas si sûr. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Même si d’aucuns restent convaincus des bienfaits d’un trait de calvados ou de Chartreuse pour faire glisser la dinde aux marrons, il semblerait que les alcools, au-delà de 20°, distendent bien la paroi de l’estomac mais réduisent la mobilité du t ...
Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
