Le Domaine Wood Duck Dam de Central Victoria de Victoria

Domaine Wood Duck Dam - Heathcote Shiraz
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 400 des domaines de Victoria
Il se situe en Central Victoria dans la région de Victoria

Le Domaine Wood Duck Dam fait parti des domaines à suivre à Central Victoria. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Central Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Wood Duck Dam

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wood Duck Dam à Central Victoria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wood Duck Dam. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wood Duck Dam avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Wood Duck Dam

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Wood Duck Dam

Les vins rouge du Domaine Wood Duck Dam s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, le couscous algerois de daniel ou lapin au barbecue.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Wood Duck Dam

Au nez le vin rouge du Domaine Wood Duck Dam révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Wood Duck Dam

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Wood Duck Dam

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Central Victoria

Le CentralVictoria">Victoria, comme son nom l'indique, occupe la partie centrale de la carte viticole de l'État. C'est la plus diversifiée de toutes les zones viticoles du Victoria en termes de nombre de styles de vins qu'elle est capable de produire. Géographiquement parlant, le Central Victoria est une zone relativement petite par rapport à ses voisins, en particulier Big Rivers au nord. Cependant, la diversité des paysages, qui vont des vastes plaines aux terrains modérément élevés, en passant par les forêts denses et les pentes des chaînes de montagnes, explique la polyvalence des vins que l'on y trouve.

Il n'est pas surprenant que certains des noms les plus connus de l'industrie vinicole australienne aient leurs vignobles dans le Victoria central. La zone se compose de plusieurs régions et sous-régions. Les grandes étendues de la Goulburn Valley et de Bendigo, dans la partie nord plus plate de la zone (à la frontière de la Nouvelle-Galles du Sud), ont un Climat plus chaud et plus Sec, propice à des styles de vins riches et lourds. Ici, le Shiraz est roi, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay offrant d'autres options aux viticulteurs.

Les régions de Strathbogie Ranges et Upper Goulburn sont plus fraîches en raison de leur position parmi les montagnes de la Great Dividing Range, et excellent dans les variétés plus aromatiques comme le Riesling et le Pinot Noir. Heathcote, à la limite ouest de la zone, est plus Frais grâce à l'influence de la chaîne du Mont Camel. Ces variations topographiques font que certains cépages sont adaptés à des lieux spécifiques, comme le suggèrent leurs IG (Indications Géographiques).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Wood Duck Dam

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Découvrez le cépage: Frankenthal

Serait d'origine autrichienne du Tyrol plus précisément, pour certains viendrait de Franconie en Allemagne. Certains ampélographes considèrent que le Frankenthal et le kavcina crna ou zametovka cultivé en Slovénie sont identiques, avec peut être simplement quelques différences clonales, reste à confirmer, il est vrai qu'ils possèdent tous en commun un grand nombre de synonymes. On peut encore rencontrer le Frankenthal en Belgique, au Pays bas, en Allemagne, en Autriche, en Hongrie, en Slovénie, en Croatie, en Italie, au Portugal, en Angleterre, au Chili, en Australie, ... . Il fut longtemps cultivé sous serres comme raisin de table dans le Nord, l'Est et l'Ouest de la France, aujourd'hui quasiment délaissé et donc en nette voie de disparition.

Actualités du Domaine Wood Duck Dam et des vins de la région

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