Le Domaine World Table d'Emilia en Émilie-Romagne

Domaine World Table
Le domaine propose 12 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 28 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Emilia dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine World Table fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine World Table

À la recherche des meilleurs vins du Domaine World Table à Emilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine World Table. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine World Table avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine World Table

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine World Table

Les vins rouge du Domaine World Table s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, trofie ( pâtes ) paradiso ou epaule d'agneau en croûte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine World Table

Au nez le vin rouge du Domaine World Table révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine World Table est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine World Table

  • 2017avec une note moyenne de 3.17/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine World Table

  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo
  • Malbec
  • Montepulciano
  • Primitivo

À la découverte de la région viticole d'Emilia

La région viticole d'Emilia se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. En bouche d'Emilia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 389 domaines et châteaux dans la région d'Emilia, produisant 995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Emilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.

Les grands vins effervescents du Domaine World Table

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine World Table

Les vins effervescent du Domaine World Table s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, mini croissant à la tapenade ou paëlla valenciana mixte.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine World Table

En bouche le vin effervescent du Domaine World Table est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine World Table

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine World Table

  • Xarel-lo
  • Parellada
  • Macabeo
  • Lambrusco

Découvrez le cépage: Parellada

La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .

Les grands vins blancs du Domaine World Table

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine World Table

Les vins blanc du Domaine World Table s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, carri de crevettes aux piments ou purée à la tome de chastillon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine World Table

En bouche le vin blanc du Domaine World Table est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine World Table

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine World Table

  • Macabeo

Le mot du vin: Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine World Table

Une route des vins de prévue dans la région d'Emilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine World Table.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

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Le mot du vin: Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.