La région viticole du Vaucluse se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chêne Bleu et le Domaine Chêne Bleu y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vaucluse sont les Viognier, Merlot et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vaucluse révèle souvent des types d'arômes de terre, myrtille ou herbes séchées et parfois aussi des arômes de sarriette, anis ou cannelle.
En bouche du Vaucluse est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 205 domaines et châteaux dans la région du Vaucluse, produisant 447 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vaucluse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins de la région de Vaucluse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou râbles de lapin en gibelotte.
Cuvée Dakar Sommaire Cuvée Dakar Elles ont imaginé l’une des plus formidables réussites de la cosmétologie de ces dernières années : Aroma-Zone qui a démocratisé l’utilisation des huiles essentielles. Férues de biodiversité, Anne-Cécile et Valérie Vausselin, deux sœurs ingénieures commencent en 1999 à conditionner des essences naturelles de plantes dans un garage, associ&eac ...
« En cassant les prix, ils cassent la viticulture » Sommaire "En cassant les prix, ils cassent la viticulture" A Orange, les viticulteurs ont acheté des bouteilles de Côtes-du-Rhône vendues 1,69 euro l’unité, qu’ils ont ensuite cassées devant le magasin, a expliqué à l’AFP le président des Jeunes agriculteurs (JA) de Vaucluse, Jordan Charransol. « En cassant les prix, ils cassent la viticulture » « Ils l’ach& ...
Ils voulaient protester contre la vente à perte de leurs vins d’appellation Côtes-du-Rhône. Des viticulteurs ont manifesté ce lundi matin devant des magasins Lidl à Orange, dans le Vaucluse, et à Bagnols-sur-Cèze, dans le Gard. A lire sur SudOuest.fr ...
