L'arôme de minéral dans le vin de Duriense
Découvrez les vins de Duriense révélant l'arôme de minéral lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le Donzelinho branco est l'un des raisins autorisés à être assemblés dans les vins de Duriense.
Le mot du vin: Rancio
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de minéral de Duriense ?
- Touriga nacionalDans 52% des vins à l'arôme de minéral
- Touriga francaDans 45% des vins à l'arôme de minéral
- Tinta barrocaDans 16% des vins à l'arôme de minéral
- Tinto cãoDans 14% des vins à l'arôme de minéral
- AlvarinhoDans 3% des vins à l'arôme de minéral
- VerdelhoDans 3% des vins à l'arôme de minéral
- Pinot noirDans 3% des vins à l'arôme de minéral
- LoureiroDans 2% des vins à l'arôme de minéral
- Fernao piresDans 2% des vins à l'arôme de minéral
- MalbecDans 1% des vins à l'arôme de minéral
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