Vins issues du cépage Petit Manseng

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Petit Manseng en mono-cépage ou en assemblage

Plus d'information sur le cépage Petit Manseng

Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…

Quels sont les arômes typique du cépage Petit Manseng ?

Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 83% des Petit Manseng
Minéral & terrePrésent dans 83% des Petit Manseng
AgrumesPrésent dans 68% des Petit Manseng
BoiséPrésent dans 67% des Petit Manseng
Fermenté (levuré)Présent dans 64% des Petit Manseng
Fruits tropicauxPrésent dans 63% des Petit Manseng
Évolution (vieillissement)Présent dans 61% des Petit Manseng
MielPrésent dans 57% des Petit Manseng
ÉpicesPrésent dans 41% des Petit Manseng
AbricotPrésent dans 38% des Petit Manseng

PêchePrésent dans 34% des Petit Manseng
AnanasPrésent dans 33% des Petit Manseng
AgrumePrésent dans 33% des Petit Manseng
VégétalPrésent dans 30% des Petit Manseng
PommesPrésent dans 30% des Petit Manseng
FloralPrésent dans 27% des Petit Manseng
PoirePrésent dans 24% des Petit Manseng
Fruits sechésPrésent dans 24% des Petit Manseng
CitronPrésent dans 23% des Petit Manseng
TropicalPrésent dans 21% des Petit Manseng

Actualités du cépage Petit Manseng

Bougogne Les Corbaisons 2021 du Domaine la Renarde

Domaine la RenardeLes Corbaisons 2021AOC BourgogneVin rougeVin de Bourgogne Note : 90/100Prix : 9,80 € Commentaire de dégustation : les arômes évoquent des fruits mûrs. Un vin fidèle au millésime, peu extrait et sobre en boisé. Sa bouche est tendre, dotée d’un fil acidulé léger, l’ensemble est frais et jovial. Un pinot plaisant, à croquer sans attendre. Le mot du domaine : « Notre cuvée pinot noir ...

Tailler la vigne et être une femme, ça change quelque chose?

Pauline Pradier, jeune vigneronne de 31 ans, est à la tête du domaine de Vallaurie au nord du Gard. Installée depuis une poignée d’années, elle a transformé le domaine de 60 ha en cave particulière. Les cépages typiques des côtes-du-rhône sont installés comme le grenache ou la syrah. En cordon ou gobelet, la taille s’étire de décembre à mars. La taille tardive est mise en œuvre depuis peu sur les parcelles les plus gélives. ...

Les mots du vin : robe, nez, bouquet, sec, frais

Vous êtes parfois confus/e face au vocabulaire du vin et avez du mal à vous y retrouver parmi tous ces termes singuliers ? Pas de panique ! Je vous en décrypte 5 pour vous aider lors de votre prochaine dégustation. Robe La robe d’un vin désigne, de manière générale, l’aspect visuel de celui-ci. Cela comprend la couleur, bien entendu, mais aussi son intensité, sa limpidité et sa brillance. Son analyse est la première étape de la dégustation. C’est donc par elle que l’on commence par met ...