Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Salta
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Salta
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Salta
Salta, dans l'extrême nord de l'Argentine, abrite certains des sites viticoles les plus extrêmes du monde. Comme c'est le cas à Catamarca au sud et à Jujuy au nord-ouest, les vignobles de Salta sont souvent situés en terrain montagneux, certains atteignant des altitudes d'un peu plus de 3 000 mètres (9840ft) au-dessus du niveau de la mer. Les cépages typiques de l'Argentine, le Torrontes et le Malbec, sont les plus performants de Salta, produisant des vins brillants et intensément parfumés. De nombreux vignobles de la région de Salta sont situés à des latitudes plus basses et à des altitudes plus élevées que partout ailleurs sur terre.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 22% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 21% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 16% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 14% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 14% des Cabernet-Sauvignon
- PoivrePrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- FuméePrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- FramboisePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit noirPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
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