Vins issues du cépage Chardonnay dans le Beaujolais
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage dans le Beaujolais
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 33% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 28% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 27% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 23% des Chardonnay
- Minéral & terrePrésent dans 21% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 17% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 15% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 12% des Chardonnay
- BeurrePrésent dans 12% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 11% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 10% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 10% des Chardonnay
- MinéralPrésent dans 10% des Chardonnay
- PoirePrésent dans 10% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 8% des Chardonnay
- PêchePrésent dans 8% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 7% des Chardonnay
- PierrePrésent dans 6% des Chardonnay
- MielPrésent dans 6% des Chardonnay
- Pomme vertePrésent dans 6% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
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