Vins issues du cépage Malbec de Malepère
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage de Malepère
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
La Malepere est une appellation de vins rouges et rosés provenant d'une zone située immédiatement au Sud-Ouest de Carcassonne, dans la région viticole du Languedoc-Rousillon, au sud de la France. L'appellation a été créée en tant que VDQS Côtes de la Malepere en janvier 1983 et a été promue au statut d'AOC à part entière en 2007, sous le nom plus simple de Malepere. Comme pour l'appellation Cabardes, stylistiquement similaire (directement au nord), les vins de Malepere sont issus d'une combinaison éclectique de cépages bordelais et languedociens. Le Merlot est le plus utilisé, associé au Cabernet Sauvignon, au Malbec, au Grenache, à la Syrah et au Cinsaut.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Malbec
- BoiséPrésent dans 5% des Malbec
- Minéral & terrePrésent dans 4% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Malbec
- MûrePrésent dans 3% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 3% des Malbec
- TabacPrésent dans 2% des Malbec
- PrunePrésent dans 2% des Malbec
- ChênePrésent dans 2% des Malbec
- ChocolatPrésent dans 1% des Malbec
- FraisesPrésent dans 1% des Malbec
- CannellePrésent dans 1% des Malbec
- CassisPrésent dans 1% des Malbec
- MyrtillePrésent dans 1% des Malbec
- FloralPrésent dans 1% des Malbec
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Malbec
- CèdrePrésent dans 1% des Malbec
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Malbec
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