Vins issues du cépage Malbec de Cabardès
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage de Cabardès
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Cabardes est une appellation relativement petite pour les vins rouges et rosés produits dans les collines Juste au nord de Carcassonne, dans le sud de la France">France. L'appellation a été introduite en 1999, pour représenter et assurer la qualité des vins, qui sont produits ici depuis l'époque romaine. Le bassin versant du Languedoc-Roussillon/cabards">Cabardès, situé sur les contreforts de la Montagne Noire, se trouve à la frontière entre le Languedoc-Roussillon et la région du Sud-Ouest de la France. Cette double identité se manifeste dans les cépages qui composent les vins de l'appellation : Grenache et Syrah du sud et de l'est de la France ; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot du sud-ouest et Bordeaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- FraisesPrésent dans 2% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Malbec
- CerisePrésent dans 1% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Malbec
- CaramelPrésent dans 1% des Malbec
- PruneauxPrésent dans 1% des Malbec
- CannellePrésent dans 1% des Malbec
- FromagePrésent dans 1% des Malbec
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Malbec
- AnisPrésent dans 1% des Malbec
- CèdrePrésent dans 1% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Malbec
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Malbec
- GiroflePrésent dans 1% des Malbec
- VégétalPrésent dans 1% des Malbec
- BoiséPrésent dans 1% des Malbec
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 1% des Malbec
- AgrumesPrésent dans 1% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Malbec