Vins issues du cépage Primitivo de Primitivo di Manduria
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Primitivo en mono-cépage ou en assemblage de Primitivo di Manduria
Plus d'information sur le cépage Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur la région des Pouilles
La région viticole du Primitivo di Manduria se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Terre di San Vincenzo et le Domaine Il Pumo y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Primitivo di Manduria sont les Primitivo et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primitivo di Manduria révèle souvent des types d'arômes de chêne, eucalyptus ou boîte à cigares et parfois aussi des arômes de goudron, hibiscus ou ronce.
Quels sont les arômes typique du cépage Primitivo ?
- BoiséPrésent dans 95% des Primitivo
- Fruits noirsPrésent dans 94% des Primitivo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 93% des Primitivo
- Fruits rougesPrésent dans 92% des Primitivo
- ÉpicesPrésent dans 88% des Primitivo
- Minéral & terrePrésent dans 85% des Primitivo
- Fruits sechésPrésent dans 68% des Primitivo
- Fermenté (levuré)Présent dans 49% des Primitivo
- FloralPrésent dans 31% des Primitivo
- CerisePrésent dans 22% des Primitivo
- VanillePrésent dans 21% des Primitivo
- ChocolatPrésent dans 21% des Primitivo
- ChênePrésent dans 21% des Primitivo
- MûrePrésent dans 21% des Primitivo
- CuirPrésent dans 20% des Primitivo
- PrunePrésent dans 20% des Primitivo
- TabacPrésent dans 20% des Primitivo
- AgrumesPrésent dans 19% des Primitivo
- Cerise noirePrésent dans 19% des Primitivo
- PoivrePrésent dans 18% des Primitivo
Actualités du cépage Primitivo
Fête de la musique : et si votre playlist vous indiquait quel vin boire ?
21 juin 1982 – 21 juin 2022. Pour les 40 ans de l’une des fêtes les plus populaires de France, les équipes d’Aveine (aérateur connecté) ont imaginé un outil pour vous proposer différents crus en fonction de vos goûts musicaux. Son nom ? Vinify by Aveine. Cela ne vous aura pas échappé, cette nouvelle édition de la fête de la musique a une saveur particulière. Jack Lang, ministre de la Culture en 1982 avait lancé l’idée que les amateurs de musique descendent dans la rue pendant une petite heure. I ...
Les vins français ont toujours la côte dans le monde
L’étude prospective menée par Sopexa auprès des professionnels du vin dans le monde tend à démontrer qu’ils vendent toujours des vins français et de plus en plus bios mais aussi de plus en plus challengés notamment par les Italiens. Sur tous les marchés, l’offre numérique ne cesse de se développer. Les gens du vin dans le monde semblent avoir retrouvé un bel optimisme. Ce sentiment ressort indéniablement de l’étude de prospective menée par Sopexa auprès d’un milliers de distributeurs et fourniss ...
La chronique du prof ! « Les tannins ou l’astringence » Expression et sémantique
EN PARTENARIAT AVEC MY VITIBOX – "C’est astringent ! " Voilà une expression que j’entends souvent lorsque je déguste avec des étudiants À voir aussi Cette semaine, l’équipe box vin de My Vitibox laisse Frédéric Vigroux continuer ses petites clarifications sémantiques et s’intéresse à l’astringence et aux tannins… Auteur et formateur spécialiste du vin à Paris chez Prodégustation, n&r ...
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Primitivo de Primitivo di Manduria
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo d'Aleatico di Puglia
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de Brindisi
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de Copertino
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de Galatina
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de Gioia del Colle
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de Lizzano
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de Locorotondo
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de Murgia
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de Nardò
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de Primitivo di Manduria
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de Primitivo di Manduria Dolce Naturale
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de Salento
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de Salice Salentino
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de San Severo
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de Squinzano
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de Tarantino
- Les meilleurs vins avec le cépage Primitivo de Valle d'Itria