Vins issues du cépage Saperavi - Page 4
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Saperavi en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Quels sont les arômes typique du cépage Saperavi ?
- Fruits noirsPrésent dans 49% des Saperavi
- Fruits rougesPrésent dans 46% des Saperavi
- BoiséPrésent dans 44% des Saperavi
- Minéral & terrePrésent dans 36% des Saperavi
- Évolution (vieillissement)Présent dans 35% des Saperavi
- ÉpicesPrésent dans 29% des Saperavi
- Fermenté (levuré)Présent dans 14% des Saperavi
- Fruits sechésPrésent dans 11% des Saperavi
- CerisePrésent dans 4% des Saperavi
- ChênePrésent dans 4% des Saperavi
- FloralPrésent dans 4% des Saperavi
- VégétalPrésent dans 4% des Saperavi
- VanillePrésent dans 3% des Saperavi
- CuirPrésent dans 3% des Saperavi
- AgrumesPrésent dans 3% des Saperavi
- Fruit foncéPrésent dans 2% des Saperavi
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Saperavi
- PoivrePrésent dans 2% des Saperavi
- TabacPrésent dans 2% des Saperavi
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Saperavi
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