Vins issues du cépage Tempranillo de Cariñena - Page 3
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tempranillo en mono-cépage ou en assemblage de Cariñena
Plus d'information sur le cépage Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région d'Aragón
La région viticole du Cariñena se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Pago Aylés et le Domaine Viñedos y Bodegas Pablo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cariñena sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cariñena révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de fromage, tabac ou bette.
Quels sont les arômes typique du cépage Tempranillo ?
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Tempranillo
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Tempranillo
- BoiséPrésent dans 2% des Tempranillo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Tempranillo
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Tempranillo
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