Vins issues du cépage Tempranillo de Cariñena
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tempranillo en mono-cépage ou en assemblage de Cariñena
Plus d'information sur le cépage Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région d'Aragón
La région viticole du Cariñena se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Pago Aylés et le Domaine Viñedos y Bodegas Pablo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cariñena sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cariñena révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de fromage, tabac ou bette.
Quels sont les arômes typique du cépage Tempranillo ?
- BoiséPrésent dans 74% des Tempranillo
- Fruits rougesPrésent dans 67% des Tempranillo
- Fruits noirsPrésent dans 66% des Tempranillo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 64% des Tempranillo
- ÉpicesPrésent dans 60% des Tempranillo
- Minéral & terrePrésent dans 58% des Tempranillo
- Fermenté (levuré)Présent dans 28% des Tempranillo
- Fruits sechésPrésent dans 21% des Tempranillo
- VégétalPrésent dans 12% des Tempranillo
- AgrumesPrésent dans 10% des Tempranillo
- FloralPrésent dans 9% des Tempranillo
- CerisePrésent dans 8% des Tempranillo
- ChênePrésent dans 8% des Tempranillo
- VanillePrésent dans 6% des Tempranillo
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Tempranillo
- PrunePrésent dans 5% des Tempranillo
- MûrePrésent dans 5% des Tempranillo
- ChocolatPrésent dans 4% des Tempranillo
- RéglissePrésent dans 4% des Tempranillo
- CuirPrésent dans 4% des Tempranillo
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