Vins issues du cépage Tinta Roriz au Portugal
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tinta Roriz en mono-cépage ou en assemblage au Portugal
Plus d'information sur le cépage Tinta Roriz
Le Tinta Roriz, également connu sous le nom de Tempranillo, est un cépage rouge ancien originaire de la région viticole du nord de l’Espagne et du centre du Portugal (où il porte le nom de tempranillo). Il est le cépage principal utilisé dans de nombreux vins espagnols, en particulier dans la variété Rioja et est également largement cultivé dans le sud du Portugal, où il est présent dans le vin Douro. Le Tinta Roriz produit des vins complexes, riches et structurés, aux tanins particulièrement expressifs et aux saveurs intenses de fruits rouges et de pruneau sucré, avec des notes subtiles de bois de chêne. Il a une acidité modérée à moyenne et un goût sucré-amer, et de fortes saveurs épicées et épicées avec une structure tannique bien intégrée. Le Tinta Roriz est très adaptable à un large éventail de conditions climatiques et de sols et est donc cultivé dans de nombreuses régions viticoles, mais produit des vins originaux et dignes d'intérêt, avec des profils aromatiques et des structures bien spécifiques, partout où il est cultivé.
Plus d'information sur les vins du Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
Quels sont les arômes typique du cépage Tinta Roriz ?
- CrèmePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- ParfumPrésent dans 1% des Tinta Roriz
- LevurePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- GrenadePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- CraiePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- CèdrePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- HerbePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Tinta Roriz
- FiguePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- FromagePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Tinta Roriz
- CannellePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- AmandesPrésent dans 1% des Tinta Roriz
- PruneauxPrésent dans 1% des Tinta Roriz
- MenthePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- TomatePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- GroseillePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- Prune rougePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- HuilePrésent dans 1% des Tinta Roriz
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Tinta Roriz
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