Domaine RavanelloPremium Tannat
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Premium Tannat du Domaine Ravanello de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Premium Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Tannat
Le Premium Tannat du Domaine Ravanello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de fondue chinoise .
Détails et informations techniques sur le Premium Tannat du Domaine Ravanello
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Tannat du Domaine Ravanello sont 2013, 2017, 2016, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Ravanello
Le Domaine Ravanello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Encruzilhada do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Encruzilhada do Sul
La région viticole d'Encruzilhada do Sul se situe dans la région en Rio Grande do Sul au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Lidio Carraro et le Domaine Atelier Tormentas y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Encruzilhada do Sul sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Encruzilhada do Sul révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mûrier ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, caramel ou fruits rouges.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
Actualités liées à ce vin
Chef et Vigneron : Jacques Chibois et Stéphane Pélépol – Wine Tourism Tour Movie Provence Var 2021
Tasting Movie of July Irst 2021 for the celebrity tourist map « Wine Tourism Fame.com » initié par Jacques Chibois, Chef étoilé, Bastide Saint-Antoine à Grasse, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, Administrateur & Président « Vin Tourisme ». Itinéraires œnoculturels Château Sainte-Croix à Carcès – destination Provence Var Famous Host – Maître d’hôte – Lieu de tournage : Monsieur Stéphane Pélépol, Propriétaire du Château de Sainte-Croix et Maître d’Hôte de la 3ème étap ...
WineTourismTour-WineTourismFame Provence Var 2021 3ème étape Château Sainte-Croix Carcès
Tasting Movie of July Irst 2021 for the celebrity tourist map « Wine Tourism Fame.com » initié par Jacques Chibois, Chef étoilé, Bastide Saint-Antoine à Grasse, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, Administrateur & Président « Vin Tourisme ». Itinéraires œnoculturels Château Sainte-Croix à Carcès – destination Provence Var Famous Host – Maître d’hôte – Lieu de tournage : Monsieur Stéphane Pélépol, Propriétaire du Château de Sainte-Croix et Maître d’Hôte de la 3ème étap ...
Save the date : Jeudi 1er Juillet 2021 18H00 à 01H Marché nocturne Château de Sainte-Croix à Carcès
Bienvenue dans l’aventure Vin Tourisme,Une opportunité de réunir la diversité des immenses fleurons multiculturels qui contribuent au rayonnement de nos pays, de nos régions et de nos villes. Page de l’événement 3ème étape Wine Tourism Tour Provence Var au Château de Sainte-Croix à CarcèsLes acteurs de l’œno-tourisme des destinations : Provence verte, Cœur du Var, Haut Var Verdon, Provence Méditerranée Jeudi 1er Juillet 202118H00 à 01H Marché nocturne Château de Sainte-Croix à CarcèsR ...
Le mot du vin: Puissance
Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.
