Les meilleurs vins de Slopes of Paiko

Découvrez les meilleurs vins de la région de Slopes of Paiko de Macedonia ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Slopes of Paiko à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Slopes of Paiko et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Slopes of Paiko

À la recherche d'un bon vin de Slopes of Paiko de Macedonia parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Slopes of Paiko. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Slopes of Paiko avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Slopes of Paiko

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Slopes of Paiko

Vous voulez acheter un vin rouge de Slopes of Paiko pas cher ou vendre un vin rouge de Slopes of Paiko au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Slopes of Paiko

Les vins rouges de la région de Slopes of Paiko s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mode, couscous express à la cocotte-minute ou tendrons de veau provençaux.

Analyse organoleptique du vin rouge de Slopes of Paiko

Au nez le vin rouge de la région de Slopes of Paiko révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge de la région de Slopes of Paiko est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Slopes of Paiko

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Slopes of Paiko

  • Xinomavro
  • Cabernet Sauvignon
  • Negoska
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Slopes of Paiko

La région viticole du Slopes of Paiko se situe dans la région du Kilkis en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Kthma Xatzhbapyth et le Domaine Kthma Xatzhbapyth y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Slopes of Paiko sont les Xinomavro, Cabernet-Sauvignon et Assyrtiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Slopes of Paiko révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Slopes of Paiko est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Slopes of Paiko, produisant 19 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Slopes of Paiko s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs de Slopes of Paiko

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Slopes of Paiko

Vous voulez acheter un vin blanc de Slopes of Paiko pas cher ou vendre un vin blanc de Slopes of Paiko au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Slopes of Paiko

Les vins blancs de la région de Slopes of Paiko s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes au poisson, cake coppa, beaufort, noix ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique du vin blanc de Slopes of Paiko

Au nez le vin blanc de la région de Slopes of Paiko révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Slopes of Paiko

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Slopes of Paiko

  • Sauvignon Blanc
  • Assyrtiko
  • Rhoditis
  • Malagouzia
  • Chardonnay
  • Xinomavro

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Slopes of Paiko

Une route des vins de prévue dans la région de Slopes of Paiko ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Slopes of Paiko.

Découvrez le cépage: Muscat of Alexandria

Le Muscat of Alexandria est un raisin et un cépage très prisé, largement planté dans presque toutes les régions viticoles du monde. Il est de type Muscat Blanc, plus particulièrement le type Muscat Frontignan ou Muscat de St Jean, et est originaire du nord de l’Afrique du Nord. Ce cépage produit des vins blancs très aromatiques avec des notes très intenses de jasmin et d’agrumes. Ses bouchées sont très parfumées et si le cépage est bien mûr, on peut également y trouver des notes de musc et de raisin. Le Muscat of Alexandria à une teneur en sucre pour le vin relativement haute car ses bouchées du raisin sont très sucrées. Le cépage est également riche en acide malique qui lui donne un peu d’acidité. En conséquence, ce cépage produit des vins assez doux, gazeux et très aromatiques. Certains sont servis avec des desserts sucrés ou des apéritifs. Mais on peut également le servir avec des plats froids et de la cuisine asiatique. Enfin, le Muscat of Alexandria est reconnu pour son fort potentiel aromatique et ses arômes distinctifs, et il fait partie des raisins blancs les plus anciens et les plus populaires dans le monde de la vinification.

Les grands vins effervescents de Slopes of Paiko

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Accords mets et vins avec un vin effervescent de Slopes of Paiko

Les vins effervescents de la région de Slopes of Paiko s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne ou brownies aux noix.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Slopes of Paiko

Au nez le vin effervescent de la région de Slopes of Paiko révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Slopes of Paiko

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Slopes of Paiko

  • Malagouzia
  • Xinomavro
  • Muscat of Alexandria

Le mot du vin: Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.

Les grands vins rosés de Slopes of Paiko

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Slopes of Paiko

Vous voulez acheter un vin rose de Slopes of Paiko pas cher ou vendre un vin rose de Slopes of Paiko au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Slopes of Paiko

Les vins rosés de la région de Slopes of Paiko s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, chiche-kebab ou wok au bœuf façon thaï.

Analyse organoleptique du vin rose de Slopes of Paiko

Au nez le vin rosé de la région de Slopes of Paiko révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Slopes of Paiko

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Slopes of Paiko

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Xinomavro

Découvrez le cépage: Assyrtiko

Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Actualités du vignoble de Slopes of Paiko

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