Le Domaine Burnier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Kuban-Novorossiisk à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Burnier à Kuban-Novorossiisk parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Burnier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Burnier avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Burnier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, quiche aux dés de jambon de nanie ou lapin au cidre et aux champignons.
Au nez le vin rouge du Domaine Burnier révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou cerise noire.
La région viticole du Kuban-Novorossiisk se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Мысхако (Myskhako) et le Domaine Мысхако (Myskhako) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kuban-Novorossiisk sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kuban-Novorossiisk révèle souvent des types d'arômes d'épices, kérosène ou citron et parfois aussi des arômes de poire, caramel ou asperge.
Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Kuban-Novorossiisk, produisant 157 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kuban-Novorossiisk s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins blanc du Domaine Burnier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, croque-monsieur au thon ou risotto de crevettes au curry.
Au nez le vin blanc du Domaine Burnier révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Les vins rosé du Domaine Burnier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, agneau au lait de coco ou pot au feu de canard.
Au nez le vin rosé du Domaine Burnier révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
Une route des vins de prévue dans la région de Kuban-Novorossiisk ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Burnier.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Vous connaissez les vins de Russie ? Il faut dire qu’avec une superficie d’environ 90 000 ha, ils ne représentent que 1% du vignoble mondial. Partons à leur découverte avec la dégustation de trois vins… Cet événement a été organisé par La Cité du Vin à Bordeaux dans le cadre des Jeudis des Vins du Monde. Le 3ème jeudi du mois, ce lieu magique propose un voyage sensoriel dans une région ou un pays producteur de vins. Direction la Russie ! Ce vignoble, situé au sud du pays, est enc ...
Renaud Burnier sait que le septième voyage sera le dernier. Ce 30 août 2001, cela fait trois ans que le vigneron et sa femme Marina enchaînent les allers-retours entre leur domicile suisse, dans la région de Fribourg, et ce bout de terre planté au bord de la mer Noire, à Natouhaevskaya, au sud de la Russie. Trois ans aussi qu’ils quadrillent cette région et ses vastes champs à l’abandon, « le plus souvent sans eau, sans électricité, sans route même, parfois », raconte Marina ...
Produit en bio par Michèle François à Saint-Pol-de-Léon, le camus de Bretagne est le plus gros des artichauts. Chez Légumes Project, on fait équipe avec la nature et elle le rend bien, puisque Michèle a déjà cueilli des artichauts de plus de 300 grammes. Ce sont eux qui inspirent notre chef du jour : Yannick Le Bodour (Restaurant du Port à Locquirec), les associe aux oignons de Roscoff pour en faire une délicieuse tarte tatin. Il en profite pour nous donner son astuce pour tourner les artichauts ...
Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
