Le Domaine Agriturismo Santa Barbara de Prosecco en Vénétie

Domaine Agriturismo Santa Barbara
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vénétie
Il se situe en Prosecco dans la région de Vénétie

Le Domaine Agriturismo Santa Barbara fait parti des domaines à suivre à Prosecco. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Agriturismo Santa Barbara

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Découvrez le cépage: Calitor

Peu répandu sur le territoire français, le calitor est un cépage de raisins noirs d’origine provençale. Il n’est cultivé que sur un peu plus d’une centaine d’hectares au total. Cette espèce est même en voie de disparition de nos jours.Ce cépage se distingue essentiellement par son pédoncule coudé. Ses feuilles adultes possèdent 5 lobes et disposent de dents anguleuses. Le limbe est à la fois pubescent et duveteux. Quant aux jeunes feuilles, elles prennent une teinte rosée, surtout en automne. Elles sont également duveteuses. L’extrémité du rameau du calitor est cotonneuse. Le calitor est un cépage recommandé dans les départements du Vaucluse et du Var et est autorisé dans d’autres comme dans le Gard, la Drôme et l’Ardèche. Il possède deux variantes à savoir le calitor gris et le calitor blanc. Le calitor n’est mature que 35 jours après de chasselas mais il est très productif. Il apprécie les terres chaudes et sèches. Ce cépage résiste à l’oïdium mais il reste sensible à la pourriture grise et au mildiou. Le calitor produit un vin léger, peu alcoolique et peu coloré.

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