Le Domaine Almazor de Somontano en Aragón
Le Domaine Almazor fait parti des domaines à suivre à Somontano. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Somontano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Almazor à Somontano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Almazor. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Almazor avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Almazor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, capellini au prosciutto ou epaule de veau à la crème et à l'estragon.
En bouche le vin rouge du Domaine Almazor est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Somontano se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas del Vero et le Domaine El Grillo y La Luna y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Somontano sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Somontano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, toasté ou caramel.
En bouche du Somontano est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 82 domaines et châteaux dans la région du Somontano, produisant 592 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Somontano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Une route des vins de prévue dans la région de Somontano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Almazor.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
C’est en février 2019 que Patrick et Manon reprennent la gérance du restaurant Jarapea. Malgré la crise sanitaire, les deux jeunes restaurateurs gardent leur sourire et leur motivation. Une énergie positive qu’ils puisent sûrement dans les montagnes qui entourent le village et cette ambiance saine et paisible qu’offre la basse Navarre… Jarapea Jarapea propose deux lieux de restauration : le bistrot/bar à vin, et le raffiné ...
Vous connaissez cette petite région du Nord de l’Espagne ? Vous n’êtes pas nombreux. Chez Enate Ophélie a trouvé son rouge de l’été. ...
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Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.