Le Domaine Alte Schmiede - Seyberth fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Siefersheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alte Schmiede - Seyberth à Siefersheim parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alte Schmiede - Seyberth. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alte Schmiede - Seyberth avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Alte Schmiede - Seyberth s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, veau ou porc comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, vital tone / vitello tonnato (italie) ou bourguignon de sanglier.
En bouche le vin blanc du Domaine Alte Schmiede - Seyberth est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Siefersheim se situe dans la région en Rheinhessen en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Alte Schmiede - Seyberth et le Domaine Alte Schmiede - Seyberth y produisent principalement des vins blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Siefersheim sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Siefersheim est un vin avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Siefersheim, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Siefersheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, veau ou porc.
Les vins effervescent du Domaine Alte Schmiede - Seyberth s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de pennes aux crevettes et courgettes, lomo saltado ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
Le Silvaner est un cépage blanc de raisin originaire d’Allemagne, assez répandu dans plusieurs régions européennes telles que l’Autriche, la France et la Suisse. Majoritairement cultivé en Allemagne, le Silvaner est principalement produit dans les régions méridionales autour des rives du Rhin, où la chaleur en été et la maturité optimale des baies sont suggérées par le climat méditerranéen. Avec un taux d’acidité élevé et une concentration en sucres relativement bas, le Silvaner produit des vins secs plutôt doux et délicats. Son arôme rappelle parfois des fruits mûrs à maturité, des fleurs blanches et des notes végétales. La texture riche et les arômes intenses engendrent des vins secs qui se caractérisent surtout par une fraîcheur et une légère astringence. Les vins blancs secs produits à partir de Silvaner sont des vins doux, mais peuvent se révéler légèrement âcres lorsqu’ils sont jeunes et relativement acides lorsqu’ils sont vieillis. Ils peuvent être servis avec des produits de la mer ou des salades, ainsi que servis avec des fromages affinés.
Une route des vins de prévue dans la région de Siefersheim ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alte Schmiede - Seyberth.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins français à l’honneur “Si un amateur de vin arrive dans votre ville, quelles sont les bonnes adresses que vous lui conseillez ? ”, c’est ainsi que Krister Bengtsson, le fondateur de Star Wine List, résume le concept de son guide des bars à vins et restaurants du monde. La plateforme lancée à Stockholm il y a sept ans, possède aujourd’hui une base de données de plus de 2700 restaurants et bars à v ...
« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages d’officier à New York est d’avoir un laboratoire de recherches à disposition, notamment pour satisfaire une clientèle française curieuse des cépages hexagonaux traditionnels interprétés par d’autres mains et sous d’autres cieux. C’est une des demandes récurrentes des con ...
Roi des cépages en Bourgogne et à l’origine des vins les plus populaires, le pinot est considéré comme inégalable dans sa capacité à exprimer l'infini variété des terroirs. Pourtant, l'un de ses compères lui arrive aisément à la cheville : le riesling. Remontant probablement à plus de 2000 ans avant notre ère, le pinot a donné naissance à une grande diversité clonale, à savoir un grand nombre de variations…de lui-même ! Il a &eacut ...
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.
