Le Domaine Ampélographie de Région inconnue

Domaine Ampélographie
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3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est classé au top 253 des domaines de Région inconnue
Il se situe en Région inconnue

Le Domaine Ampélographie fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ampélographie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ampélographie à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ampélographie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ampélographie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ampélographie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ampélographie

Les vins rouge du Domaine Ampélographie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou civet de sanglier mariné au vin rouge.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ampélographie

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Caladoc

À la découverte de la région viticole de Région inconnue

Ce n'est pas une région de production de vin connue.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ampélographie

Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ampélographie.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Ampélographie et des vins de la région

Comment fait-on un vin rouge léger ?

A l’arrivée des premiers frissons automnaux ou pour accompagner une jolie viande en sauce, on se tourne plutôt vers un rouge au caractère bien trempé. Quand il s’agit de déboucher une bouteille lors d’un apéro dînatoire entre amis ou pour ravir un met délicat, comme une association terre et mer, un vin rouge léger est de rigueur. Mais comment fait-on ce genre de cuvée ? On fait un vin rouge léger avec des cépages adaptés. Même si l’influence du type de sol et du climat, donc du terroir, est ...

Pourquoi la biodiversité est-elle indispensable à la filière vigne et vin ?

Qu’elle soit liée à l’origine géographique, socio-culturelle, à l’âge, la diversité est une richesse qu’il est primordial de respecter. Concernant la biologie, elle est d’autant plus importante parce qu’elle est essentielle à la vie. Qu’est-ce que la biodiversité ? Pourquoi est-elle indispensable à la filière vigne et vin ? Comment la favoriser ? La biodiversité, qu’est-ce que c’est ? La biodiversité est tout simplement le tissu vivant de notre planète Terre, les différentes ...

Pourquoi et comment découvre-t-on encore des cépages anciens ?

Entretien 3/5 Née au XVIIe siècle, l’ampélographie continue de s’écrire aujourd’hui, et de nous surprendre. De belles histoires comme celle du Bouysselet, du Verdanel que poursuit avec passion « l’enquêteur en chef » Olivier Yobrega, chercheur à l’IFV. ...

Le mot du vin: Sabrer (champagne)

Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.