Le Domaine Avissi fait parti des domaines à suivre à Prosecco. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Avissi à Prosecco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Avissi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Avissi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Avissi s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de petites seiches à la plancha, quiche aux épinards et au chèvre ou cake au gruyère, aux oignons et aux petits lardons.
Au nez le vin effervescent du Domaine Avissi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Avissi est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
La région viticole du Prosecco se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 1410 domaines et châteaux dans la région du Prosecco, produisant 2349 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Une route des vins de prévue dans la région de Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Avissi.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
En ces temps balbutiants, ils doivent donner le ton du marché à venir. Les premiers positionnements des primeurs du millésime 2023 seront annoncés à partir de ce lundi 29 avril. Dans un contexte économique difficile, après… En ces temps balbutiants, ils doivent donner le ton du marché à venir. Les premiers positionnements des primeurs du millésime 2023 seront annoncés à partir de ce lundi 29 avril. Dans un contexte économique difficile, après un millésime 2022 exceptionnel et donc cher, le ...
Dans la légendaire rivalité entre vins bordelais et bourguignons, parfois exagérée, ces derniers semblent gagner quelques points ces derniers mois. Alors que la viticulture girondine, en attente de la concrétisation de son plan d’arrachage, traverse une crise sévère, son homologue bourguignonne connaît un regain de forme. Après plusieurs années marquées par des baisses de récolte, les deux derniers millésimes doivent permettre de regonfler les stocks. Et si les ventes en France reculent, conséqu ...
Qu’est-ce qu’investir dans le vin ? Lorsqu’on parle d’investissement dans le vin, on peut immédiatement penser à la spéculation, aux vins inaccessibles au commun des amateurs qui dorment dans une cave. Cette image financière ne correspond pas à la réalité des amateurs de vin qui sont eux-mêmes, sans le formuler, des investisseurs : Avez-vous déjà acheté de bonnes bouteilles en foire aux vins ...
Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.
