Le Domaine Azienda Agricola Luca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Greco di Bianco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Luca à Greco di Bianco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Agricola Luca. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Agricola Luca avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine Azienda Agricola Luca s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Au nez le vin doux du Domaine Azienda Agricola Luca révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole du Greco di Bianco se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ceratti et le Domaine Azienda Agricola Luca y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Au nez du Greco di Bianco révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes. En bouche du Greco di Bianco est un vin puissant.
Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région du Greco di Bianco, produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Greco di Bianco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Luca s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coquilles de poisson, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou légumes crus et dip fromage blanc et roquefort.
En bouche le vin blanc du Domaine Azienda Agricola Luca est un vin puissant.
Le Nerello Cappuccio est un cépage noir à jus blanc, originaire des coteaux volcaniques de l'Etna, en Sicile. Les coteaux volcaniques offrent des sols très minéraux et l'ensoleillement très généreux joue un rôle essentiel pour la production des meilleurs vins. Identifiable par sa robe rouge rubis très intense, le Nerello Cappuccio offre des arômes frais, intenses et complexes avec des notes de fruits rouges et noirs, des arômes floraux ainsi que des notes mentholées et animales. Le goût en bouche est artisanal et allie souvent des senteurs florales et des tanins rustiques qui se mélangent aux saveurs très intenses de fruits rouges, noirs et des épices telles que la cannelle et le poivre. Le vin est complexe et minéral avec une bonne acidité et une finale fraîche et sèche. En comparaison avec d'autres cépages siciliens, le Nerello Cappuccio est moins tannique et donne une texture ronde et veloutée à votre bouche. En résumé, le Nerello Cappuccio est une variété de vin riche en saveur et complexe qui mérite d'être essayée pour ses caractéristiques unique.
Les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Luca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, lasagne au chou pointu ou tajine d'agneau aux légumes et patates douces.
En bouche le vin rouge du Domaine Azienda Agricola Luca est un vin puissant.
Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
Une route des vins de prévue dans la région de Greco di Bianco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Agricola Luca.
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Rien de mieux qu’une salade de tomates et de mozzarella pour se rafraîchir… Mais avec quels vins sublimer la salade caprese ? Plat emblématique de l'été, il lui faut des vins d'été, blancs parfumés ou des rosés fruités. Qu’est-ce que la salade caprese ? Fruit ou légume, la tomate ? Les deux, suis-je tenté de répondre. Du point de vue botanique, c'est incontestablement un fruit. Du point de vue culinaire, c'est un légume, aussi peu sucré ...
Les vins de toute la Méditerranée sont à l’honneur pendant le salon professionnel Vinisud, qui se déroule jusqu’à ce soir au Parc Expo de Montpellier. Parmi les pays venus défendre leurs belles couleurs en terres languedociennes, l’Italie tire une nouvelle fois son épingle du jeu. Deux master classes ont permis – si besoin était – de mesurer l’incroyable richesse des terroirs et des vins transalpins. Cap au sud de la botte. On a vraiment du mal à imaginer quel ...
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Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
