Le Domaine De Angelis de Région inconnue
![Domaine De Angelis - Aglianico Domaine De Angelis - Aglianico](/image/vin/azienda-vinicola-de-angelis_aglianico-campania_500.webp)
Le Domaine De Angelis fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine De Angelis à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine De Angelis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine De Angelis avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine De Angelis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, makroud ou agneau au miel de gingembre.
Au nez le vin rouge du Domaine De Angelis révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine De Angelis est un vin puissant.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins blanc du Domaine De Angelis s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, quiche végan poireaux tofu béchamel ou verrine à l'avocat et rapide.
Au nez le vin blanc du Domaine De Angelis révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine De Angelis est un vin puissant.
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Les vins rosé du Domaine De Angelis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de tournedos rossini, tanjia (épaule d'agneau confite) ou poisson cru à la tahitienne.
Au nez le vin rosé du Domaine De Angelis révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine De Angelis.
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Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.