Le Domaine Bent Creek de Livermore Valley de Californie

Domaine Bent Creek
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 134 des domaines de Californie
Il se situe en Livermore Valley dans la région de Californie
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Le Domaine Bent Creek fait parti des domaines à suivre à Livermore Valley. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Livermore Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bent Creek

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bent Creek à Livermore Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bent Creek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bent Creek avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bent Creek

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bent Creek

Les vins rouge du Domaine Bent Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, cône de pizza ou paëlla géante cuite au feu de bois.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bent Creek

Au nez le vin rouge du Domaine Bent Creek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Bent Creek est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bent Creek

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bent Creek

  • Cabernet Franc
  • Petite Sirah
  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Livermore Valley

La région viticole du Livermore Valley se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wente et le Domaine Wente y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Livermore Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Livermore Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, tropical ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de champignon, truffe ou moka.

En bouche du Livermore Valley est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 78 domaines et châteaux dans la région du Livermore Valley, produisant 511 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Livermore Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Bent Creek

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bent Creek

Les vins blanc du Domaine Bent Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, gratin de morue aux pommes de terre ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bent Creek

Au nez le vin blanc du Domaine Bent Creek révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Bent Creek est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bent Creek

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Les grands vins doux naturels du Domaine Bent Creek

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Bent Creek

Les vins doux naturel du Domaine Bent Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, hachis parmentier de courge épicé ou baekenofe (ragoût de viande alsacien).

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Bent Creek

Au nez le vin doux naturel du Domaine Bent Creek révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Bent Creek

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Zinfandel

Le mot du vin: Doux

Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bent Creek

Une route des vins de prévue dans la région de Livermore Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bent Creek.

Découvrez le cépage: Touriga franca

Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.

Actualités du Domaine Bent Creek et des vins de la région

La vallée de l’Okanagan, eldorado vinicole canadien

Article réservé aux abonnés Illustration Charlotte Molas pour M Le magazine du Monde « Les femmes préfèrent le rosé, le champagne, les vins doux… » « Ce vin devrait vous plaire, madame, il est léger, facile à boire. » Autant de clichés qui ont la vie dure, alors même qu’ils exaspèrent la grande majorité des professionnelles, viticultrices, œnologues ou sommelières… Évidemment, nul déterminisme génétique ne permet de classer les vins selon un codage XX ou XY. Aucune étude scie ...

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Le mot du vin: Doux

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