Le Domaine Garré de Livermore Valley de Californie

Domaine Garré - Cabernet Franc
Le domaine propose 24 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 159 des domaines de Californie
Il se situe en Livermore Valley dans la région de Californie
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Le Domaine Garré fait parti des domaines à suivre à Livermore Valley. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Livermore Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Garré

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Garré à Livermore Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Garré. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Garré avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Garré

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Garré

Les vins rouge du Domaine Garré s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, cacasse à cul nu (ardennes) ou tatin de navets confits au parme.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Garré

Au nez le vin rouge du Domaine Garré révèle souvent des types d'arômes de boisé, sous-bois ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Garré est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Garré

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Garré

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah
  • Primitivo
  • Malbec
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Livermore Valley

La région viticole du Livermore Valley se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wente et le Domaine Wente y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Livermore Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Livermore Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, tropical ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de champignon, truffe ou moka.

En bouche du Livermore Valley est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 78 domaines et châteaux dans la région du Livermore Valley, produisant 511 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Livermore Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Garré

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Garré

Les vins blanc du Domaine Garré s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, mi-cuit de thon rouge ou quiche lardons gruyère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Garré

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins rosés du Domaine Garré

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Garré

Les vins rosé du Domaine Garré s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, rôti de veau au four ou sauté de veau aux olives (corse).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Garré

  • Sangiovese

Le mot du vin: Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Garré

Une route des vins de prévue dans la région de Livermore Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Garré.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Garré et des vins de la région

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