Le Domaine The Black Rod de Southern New South Wales de Nouvelle-Galles du Sud

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Il se situe en Southern New South Wales dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

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Top des meilleurs vins du Domaine The Black Rod

À la recherche des meilleurs vins du Domaine The Black Rod à Southern New South Wales parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine The Black Rod. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine The Black Rod avec les descriptions techniques et oenologiques.

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Domaine Kyeema Southern New South Wales
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Domaine Lerida Estate Southern New South Wales
Domaine Lindsays Southern New South Wales
Domaine Mada Wines Southern New South Wales
Domaine Meeting Place Southern New South Wales
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Domaine Moppity Vineyards Southern New South Wales
Domaine Mount Majura Vineyard Southern New South Wales
Domaine Pankhurst Southern New South Wales
Domaine The Black Rod Southern New South Wales
Domaine The Range Southern New South Wales
Domaine Whistling Duck Southern New South Wales
Domaine Wily Trout Southern New South Wales
Domaine Wimbaliri Southern New South Wales

Découvrez le cépage: Roussette d'Ayze

La roussette d’Ayze est l’un des cépages secondaires utilisés dans la production des vins d’Ayze. Elle est cultivée uniquement dans la Vallée de l’Arve, sur les communes de Marignier, Ayze et Bonneville, s’étendant ainsi sur une surface totale de 22 Ha environ.Également appelé chasselas d’Ayze, roussette basse ou encore grosse roussette, ce cépage appartient au Vin-de-Savoie Ayze. Si ses raisins sont blancs au départ, ils virent petit à petit au doré, cela jusqu’à maturité. Une fois mûrs, les fruits se présentent sous forme de grappes petites ou moyennes, coniques et bien pleines, certaines d’entre elles étant ailées.Malgré la pulpe bien juteuse de la roussette d’Ayze, elle n’est pas assez aromatique et le vin qu’elle produit est de qualité moyenne, ce qui fait que celle-ci est jugée plus efficace dans la fabrication des vins effervescents. La culture est fructueuse et quelque peu rapide, à condition bien évidemment que ce cépage ne soit pas exposé à la pourriture grise ou encore au mildiou.

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