Le Domaine Mount Majura Vineyard de Southern New South Wales de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Mount Majura Vineyard
Le domaine propose 25 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 34 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Southern New South Wales dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Mount Majura Vineyard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Southern New South Wales à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mount Majura Vineyard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mount Majura Vineyard à Southern New South Wales parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mount Majura Vineyard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mount Majura Vineyard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Mount Majura Vineyard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mount Majura Vineyard

Les vins blanc du Domaine Mount Majura Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, salade de riz sauvage au thon ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mount Majura Vineyard

Au nez le vin blanc du Domaine Mount Majura Vineyard révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Mount Majura Vineyard est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mount Majura Vineyard

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mount Majura Vineyard

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Southern New South Wales

La Nouvelle-Galles du Sud méridionale est une zone viticole Australienne couvrant une zone à peu près rectangulaire autour de la capitale, Canberra. S'étendant sur environ 160 km au nord et au sud de Canberra, la zone s'étend jusqu'à l'extrémité sud de la Nouvelle-Galles du Sud, où elle rejoint l'extrémité est du Victoria">Victoria. Bien qu'elle ne soit pas traditionnellement connue comme une source de vins australiens de premier ordre, la zone abrite certaines des nouvelles régions viticoles les plus prometteuses du pays, produisant souvent des vins de Climat plus Frais à partir de vignobles relativement élevés. En tant que Jeune région viticole, les cépages les plus populaires d'Australie dominent l'inventaire de ses vignobles.

Le Shiraz, le Chardonnay et le cabernet Sauvignon ont Ouvert la voie au cours des premières années du 21e siècle, le shiraz renforçant sa domination. Comme dans l'ensemble de la Nouvelle-Galles du Sud, les blancs aromatiques Viognier et Verdelho gagnent en popularité ici, les plantations de Verdelho en particulier ayant plus que décuplé. Canberra, la capitale administrative de l'Australie depuis son emplacement, sa conception et sa construction au début du 20e siècle, a obtenu sa propre IG (indication géographique) spécifique au vin en février 1998. Son IG couvre l'ensemble du district de Canberra mais aussi des parties contiguës de la Nouvelle-Galles du Sud, qui entoure le territoire de la capitale australienne.

Située au centre du sud de la Nouvelle-Galles du Sud, cette région est de loin la plus densément peuplée mais en aucun cas la plus plantée, ne produisant qu'un faible pourcentage de la production annuelle de la zone. Tumbarumba se trouve à 120 kilomètres (75 miles) au Sud-Ouest de Canberra, près de la frontière entre la Nouvelle-Galles du Sud et le Victoria. Ici, sur le bord intérieur de la chaîne de montagnes Great Dividing Range, le climat est considérablement plus Sec que plus à l'est, avec un climat continental classique. La plupart des vignobles de Tumbarumba se situent entre 300 et 800 mètres d'altitude, ce qui en fait l'une des régions viticoles fraîches les plus prometteuses d'Australie.

Les grands vins rouges du Domaine Mount Majura Vineyard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mount Majura Vineyard

Les vins rouge du Domaine Mount Majura Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou barbecue des trappeurs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mount Majura Vineyard

Au nez le vin rouge du Domaine Mount Majura Vineyard révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Mount Majura Vineyard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mount Majura Vineyard

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mount Majura Vineyard

  • Tempranillo
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Graciano
  • Touriga Nacional
  • Mondeuse Noire

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Les grands vins effervescents du Domaine Mount Majura Vineyard

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Mount Majura Vineyard

Les vins effervescent du Domaine Mount Majura Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau au cidre, boeuf en daube ou vermicelles sautés au canard pékin.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Mount Majura Vineyard

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Musqué

Caractéristique de l'odeur du musc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mount Majura Vineyard

Une route des vins de prévue dans la région de Southern New South Wales ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mount Majura Vineyard.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Mount Majura Vineyard et des vins de la région

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Le mot du vin: Musqué

Caractéristique de l'odeur du musc.

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