Le Domaine The Range de Southern New South Wales de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine The Range
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Southern New South Wales dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

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Top des meilleurs vins du Domaine The Range

À la recherche des meilleurs vins du Domaine The Range à Southern New South Wales parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine The Range. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine The Range avec les descriptions techniques et oenologiques.

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Une route des vins de prévue dans la région de Southern New South Wales ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine The Range.

Découvrez le cépage: Regent

Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.

Actualités du Domaine The Range et des vins de la région

Bourbons : la sélection du « Monde »

DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Old Forester, 86 Proof Non seulement ce bourbon riche est irrésistible, mais il est accessible. La famille qui l’a créé et qui le produit depuis plus de cent cinquante ans dans le Kentucky a acquis un certain savoir-faire. La preuve avec ce profil doux, aux notes de résine de pin et d’orange, à déguster on the rocks. Il est également parfait pour un cocktail. 34,90 €. Maker’s Mark Crémeux, rond mais équilibré (pas de lourdeur), ce bourbon est ...

Comprendre le shōchū en cinq questions

DAMIEN FLORéBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Riche d’une histoire de près de cinq siècles, le shōchū (prononcer « chotchou ») est historiquement ancré dans la culture du Japon, comme le saké. Contrairement à ce dernier, il est distillé, mais pas uniquement à base de riz, et ­produit essentiellement dans le sud du pays, sur l’île de Kyūshū et l’archipel de Ryūkyū. Il existe d’ailleurs cinq indications géographiques (IG) : Satsuma shōchū (préfecture de Kago­shima), Iki shōchū (préfecture d ...

Whiskys japonais : la sélection du « Monde »

DAMIEN FLORéBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Mars, Cosmo Mars a été fondé par Kiichiro Iwai, producteur de shōchū. Les whiskys sont produits dans deux distilleries : l’une, Shinshu, fondée en 1985, l’autre, Tsunuki, construite en 2016. Distillé dans la seconde, Cosmo est un plaisant assemblage de malts. Il est bien droit avec une belle longueur en bouche, des notes de fruits exotiques, un côté beurré, aussi. De cette planète Mars, on adore aussi le Yakushima Japanese Spring (149 €). Yaku ...

Le mot du vin: Pommadé

Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.

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