Domaine Finca Son Bordils - Negre

Domaine Finca Son BordilsNegre

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Negre du Domaine Finca Son Bordils est un vin rouge de la région de Mallorca aux Iles Baléares.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Manto negro et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Negre du Domaine Finca Son Bordils est dans le top 70 des vins de Mallorca.

Structure gustative du Negre du Domaine Finca Son Bordils

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Negre de Domaine Finca Son Bordils de la région des Iles Baléares est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Negre du Domaine Finca Son Bordils de la région des Iles Baléares révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou tabac et parfois aussi des arômes de café, chocolat ou évolution (vieillissement).

Détails et informations techniques sur le Negre du Domaine Finca Son Bordils

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
15°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Negre - 2015
Dans le top 70 des vins de Mallorca
Note moyenne: 3.81110.50
Negre - 2014
Dans le top 70 des vins de Mallorca
Note moyenne: 3.51110.50
Negre - 2013
Dans le top 70 des vins de Mallorca
Note moyenne: 3.81110.50
Negre - 2012
Dans le top 70 des vins de Mallorca
Note moyenne: 3.81110.50
Negre - 2011
Dans le top 70 des vins de Mallorca
Note moyenne: 3.911110
Negre - 2010
Dans le top 70 des vins de Mallorca
Note moyenne: 411110
Negre - 2009
Dans le top 70 des vins de Mallorca
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Negre du Domaine Finca Son Bordils sont 2005, 2010, 2011, 2006 et 2015.

Informations sur le Domaine Finca Son Bordils

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mallorca dans la région des Iles Baléares

Le Domaine Finca Son Bordils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Mallorca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Iles Baléares
Dans le top 3000 des vins d'Espagne
Dans le top 70 des vins de Mallorca
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 45000 des vins du monde

La région viticole de Mallorca

La région viticole du Mallorca se situe dans la région aux Iles Baléares en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Ànima Negra et le Domaine Bodega Ribas y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mallorca sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Manto negro, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mallorca révèle souvent des types d'arômes de fer, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices de boulangerie ou balsamique.


La région viticole des Iles Baléares

Les îles Baléares (Las Islas Baleares) forment collectivement l'une des 17 régions administratives officielles de l'Espagne. Cet archipel idyllique se trouve à environ 95 km à l'est de la péninsule ibérique, dans la Méditerranée occidentale. Les voisins les plus proches des îles sont les provinces de Valence et de Murcie à l'ouest, et la Catalogne au nord. Les quatre plus grandes îles (Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera) sont connues pour être les archétypes des destinations de vacances méditerranéennes.

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Le mot du vin: Phylloxera

Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.

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