Domaine Stéphane OrieuxGros-Plant
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Gros-Plant
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gros-Plant
Les accords mets et vins originaux avec le Gros-Plant
Le Gros-Plant du Domaine Stéphane Orieux s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'agneau confit aux pommes de terres nouvelles, choucroute à l'alsacienne ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Gros-Plant du Domaine Stéphane Orieux
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Stéphane Orieux
Le Domaine Stéphane Orieux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Pays Nantais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays Nantais
Le Pays Nantais est la région qui entoure la ville de Nantes, sur la côte Atlantique de la Bretagne, en France. La région couvre une superficie d'environ 90 kilomètres d'est en ouest, entre l'Anjou voisin et la côte atlantique. La plupart de la production donne des vins blancs légers et Frais. Le plus célèbre d'entre eux est sans conteste le Muscadet, dont le Cépagemelon">Melon de Bourgogne domine les plantations.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Muscadet 2020 de Stéphane Orieux > Alexis Goujard, co-auteur du Guide des meilleurs vins de France : Voici un coup de cœur pour un domaine discret du muscadet, pourtant historique puisque la famille de Stéphane Orieux cultive ce domaine en bio depuis 40 ans. J’ai beaucoup aimé la cuvée M Muscadet 2020. Nous sommes dans la partie orientale du Muscadet, du côté de Vallet qui est l’un des crus où le cépage melon de Bourgogn ...
Le mot du vin: Balthazar
Bouteille d'une contenance de 12 litres.
