Le Domaine Brejinho da Costa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Brejinho da Costa à Setúbal parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Brejinho da Costa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Brejinho da Costa avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Brejinho da Costa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, lasagne au chou pointu ou suprêmes de volaille aux morilles.
Au nez le vin rouge du Domaine Brejinho da Costa révèle souvent des types d'arômes de cassis, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Brejinho da Costa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
En bouche du Setúbal est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 73 domaines et châteaux dans la région du Setúbal, produisant 217 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Setúbal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins blanc du Domaine Brejinho da Costa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, omelette jambon/fromage ou spaghettis aux palourdes.
En bouche le vin blanc du Domaine Brejinho da Costa est un vin .
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Les vins effervescent du Domaine Brejinho da Costa s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de cailles farcies, la saucisse au four ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
Les vins rosé du Domaine Brejinho da Costa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, salade de poulet toute simple (restes de poulet) ou döner kebab.
Les vins doux naturel du Domaine Brejinho da Costa s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de muffins très simples ou pâtes farcies au roquefort sauce parmesan.
Au nez le vin doux naturel du Domaine Brejinho da Costa révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin doux naturel du Domaine Brejinho da Costa est un vin avec une belle fraicheur.
Petite tige issue d'un prompt-bourgeon et qui est éliminée lors de l'éclaircissage.
Une route des vins de prévue dans la région de Setúbal ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Brejinho da Costa.
C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
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Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
