Le Domaine Brick & Mortar d'Oakville de Californie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Brick & Mortar

Les vins effervescent du Domaine Brick & Mortar s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de chop suey de poulet, bâtonnets de mozzarella ou cabillaud à la sauce au curry.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Brick & Mortar

Au nez le vin effervescent du Domaine Brick & Mortar révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin effervescent du Domaine Brick & Mortar est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Brick & Mortar

• 2017avec une note moyenne de 3.99/5
• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Brick & Mortar

Les vins rouge du Domaine Brick & Mortar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, daube de boeuf ou lapin de ma mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Brick & Mortar

Au nez le vin rouge du Domaine Brick & Mortar révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Brick & Mortar est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Brick & Mortar

• 2011avec une note moyenne de 4.10/5
• 2018avec une note moyenne de 3.87/5
• 2016avec une note moyenne de 3.82/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Brick & Mortar

Les vins blanc du Domaine Brick & Mortar s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules marinières au maroilles, curry de poisson et crevettes ou filets de merlan au four et sa julienne de légumes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Brick & Mortar

Au nez le vin blanc du Domaine Brick & Mortar révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Brick & Mortar est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Brick & Mortar

• 2016avec une note moyenne de 3.96/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.76/5
• 2018avec une note moyenne de 3.63/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Brick & Mortar

Les vins rosé du Domaine Brick & Mortar s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la crème, dinde farcie aux marrons ou lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Brick & Mortar

Au nez le vin rosé du Domaine Brick & Mortar révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Brick & Mortar

• 2017avec une note moyenne de 4.00/5