Le Domaine Ca' di Pesa de Chianti en Toscane

Domaine Ca' di Pesa
Le domaine propose 4 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 88 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane
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Le Domaine Ca' di Pesa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ca' di Pesa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ca' di Pesa à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ca' di Pesa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ca' di Pesa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ca' di Pesa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ca' di Pesa

Les vins rouge du Domaine Ca' di Pesa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, paupiettes de veau au cidre ou blanquette de poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ca' di Pesa

Au nez le vin rouge du Domaine Ca' di Pesa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Ca' di Pesa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ca' di Pesa

  • 2011avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ca' di Pesa

  • Sangiovese
  • Colorino del Valdarno

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rosés du Domaine Ca' di Pesa

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ca' di Pesa

Les vins rosé du Domaine Ca' di Pesa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de lotte rapide et, burger à la blanquette de veau ou pintade au chou.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ca' di Pesa

Au nez le vin rosé du Domaine Ca' di Pesa révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ca' di Pesa

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ca' di Pesa

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Voltis

Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ca' di Pesa

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ca' di Pesa.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

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