Le Domaine Celliers de l'Ouveze en Côtes du Rhône

Lorsque j’étais passé en octobre dernier dans le Languedoc voir Jeff Carrel, j’avais également fait un détour chez Daniel Le Conte de Floris pour découvrir l’homme et ses vins. J’ai été tellement conquis que j’avais proposé dès ce moment-là au vigneron de revenir passer le voir en janvier avant Millésime bio. On prendrait alors le temps de visiter les vignes. Cette parcelle de carignan  située à Caux est l’une des plus proches du chai installé en plein ce ...

Domaine de Pique-Basse2019AOC RasteauVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 93/100Prix : 14 € Commentaire de dégustation : Nous aimons le rasteau 2019, qui nous ravit par la qualité de son fruit et son amplitude de bouche, alliant puissance, charme et soyeux. Le mot du domaine : « Le nez de ce rasteau offre une palette aromatique de fruits noirs et d’épices fines. En bouche, un toucher soyeux très velouté s’affiche avec une dyna ...

L’État et le CIVB vont financer l’arrachage de vignes à Bordeaux Sommaire L’État et le CIVB vont financer l’arrachage de vignes à Bordeaux E. Macron trinque à la « modération plutôt qu’à l’éradication » de la consommation de vin Médoc : Le Château Cos Labory aurait été racheté par Cos d’Estournel Comment décrire et interp ...