Le Domaine Alain Graillot en Côtes du Rhône

Domaine Alain Graillot
Le domaine propose 5 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 641 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Côtes du Rhône

Le Domaine Alain Graillot fait parti des domaines à suivre à Côtes du Rhône. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côtes du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Alain Graillot est situé en Côtes du Rhône, une région du sud-est de la France réputée pour ses vignobles et ses vins rouges. Depuis plus de 20 ans, le domaine se consacre à la production de vins rouges fins et complexes, véritables expressions de leur terroir unique. En 2001, Alain Graillot a acheté des terres à Brotte-lès-lux et à Saint-Maurice-sur-Éygues. Les vignobles sont situés dans ces deux communes, ce qui leur donne une belle variété de terroirs, d'altitudes et d'expositions, propices aux vins de qualité. Toutes les parcelles sont travaillées à la main, sans aucun produit chimique, et sont mises en valeur de manière durable. Le Domaine Alain Graillot est également engagé dans une politique de réduction des intrants pour préserver la biodiversité et l'environnement. Le domaine produit des vins rouges à partir des sept principaux cépages du Rhône, notamment le Grenache, le Syrah, le Mourvèdre, le Carignan, le Cinsault, le Counoise et le Viognier. Tous les vins sont vinifiés de manière traditionnelle mais sont travaillés avec beaucoup d'attention, ce qui leur donne un style unique. Le Domaine Alain Graillot bénéficie d'une plus grande reconnaissance chaque année, avec ses vins sélectionnés par des cavistes et critique à travers le monde. La philosophie de l'entreprise est de produire des vins authentiques, qui reflètent le terroir et l'identité de la région. On peut goûter leurs vins sur place et leur cave est ouverte du mardi au samedi.

Top des meilleurs vins du Domaine Alain Graillot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alain Graillot à Côtes du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alain Graillot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alain Graillot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Alain Graillot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Alain Graillot

Les vins blanc du Domaine Alain Graillot s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de cassoulet, saumon en papillote au micro ondes ou ravioles à la crème et au jambon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Alain Graillot

Au nez le vin blanc du Domaine Alain Graillot révèle souvent des types d'arômes d'ananas, paille ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de pierre, toasté ou amandes. En bouche le vin blanc du Domaine Alain Graillot est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Alain Graillot

  • 1996avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Alain Graillot

  • Roussanne
  • Marsanne

À la découverte de la région viticole de Côtes du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins rouges du Domaine Alain Graillot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Alain Graillot

Les vins rouge du Domaine Alain Graillot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou lapin à la moutarde en papillote.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Alain Graillot

Au nez le vin rouge du Domaine Alain Graillot révèle souvent des types d'arômes de fer, graphite ou fenouil et parfois aussi des arômes de huile, grenade ou sarriette. En bouche le vin rouge du Domaine Alain Graillot est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Alain Graillot

  • 1990avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.15/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Alain Graillot

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Alain Graillot

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alain Graillot.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

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Le mot du vin: Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.

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