Le Domaine Chais Vinicoles de Guyenne dans le Sud-Ouest

Domaine Chais Vinicoles
Le domaine propose 13 vins différents
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est classé au top 430 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Guyenne dans la région du Sud-Ouest

Le Domaine Chais Vinicoles fait parti des domaines à suivre à Guyenne. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Guyenne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Chais Vinicoles

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chais Vinicoles à Guyenne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chais Vinicoles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chais Vinicoles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Chais Vinicoles

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Chais Vinicoles

Les vins doux du Domaine Chais Vinicoles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou paupiettes de porc à la crème et aux champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Chais Vinicoles

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Chais Vinicoles

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Guyenne

A 45 kilomètres à l’est de Bordeaux, Blasimon est perché sur un coteau qui domine la Gamage, affluent de la Dordogne. Ses sites vallonnés, son calme en font un lieu de détente idéal. Bourg d’origine médiévale, son origine reflète l’organisation traditionnelle des bastides. La ville recèle l’un des joyaux romans de la Gironde, l’abbaye bénédictine des X-XIII ième siècles.

A voir aussi les moulins médiévaux de Labarthe ou de Borie, les vestiges du Château féodal de Blasimon, le manoir de Pousse-Bourre, l’église de Piis ou les ruines de la chapelle Bonne Nouvelle. La Cave Coopérative a été créée en 1935 et réunit des viticulteurs exploitant des propriétés transmises depuis plusieurs générations. Elle possède une capacité de production de 56 000 hectolitres de vins rouges Appellation « Bordeaux », vins blancs Appellation « Bordeaux » et « Entre-deux-Mers ». Tout au Long de l’année, la Vigne est entourée de soins intensifs, la culture se fait toujours selon des règles bien précises.

Du pressoir à la bouteille, les vins sont élaborés avec passion dans le plus grand respect de la tradition. Situé entre la Dordogne et la Garonne, l’Entre-deux-Mers offre à ses récoltants des coteaux bien exposés, un sol argilo-calcaire et des conditions climatiques idéales pour la culture de la vigne. Le Vieillissement en barriques des vins rouges bien structurés, leur confère une plus grande aptitude au vieillissement et de subtils arômes vanillés.

Les grands vins rouges du Domaine Chais Vinicoles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chais Vinicoles

Les vins rouge du Domaine Chais Vinicoles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, macaroni and cheese ou escalopes à la viennoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Chais Vinicoles

En bouche le vin rouge du Domaine Chais Vinicoles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Chais Vinicoles

  • 2008avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chais Vinicoles

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Melon de Bourgogne

Le Melon de Bourgogne (ou simplement Melon) est un cépage blanc originaire, comme son nom l’indique, de la région de Bourgogne. Il est mieux connu sous le nom de Muscadet, nom du vin qu’il produit. C’est le cépage dominant du pays nantais sur la côte bretonne. Comme tout cépage, il possède des caractéristiques propres. Mais son histoire est toute particulière, car sa prédominance dans la région de Nantes est le résultat d’un terrible hiver.

Les grands vins blancs du Domaine Chais Vinicoles

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Chais Vinicoles

Les vins blanc du Domaine Chais Vinicoles s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, tagliatelles au saumon frais ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Chais Vinicoles

Au nez le vin blanc du Domaine Chais Vinicoles révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Chais Vinicoles

  • Chardonnay
  • Melon de Bourgogne

Le mot du vin: Étoffé

Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chais Vinicoles

Une route des vins de prévue dans la région de Guyenne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chais Vinicoles.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Chais Vinicoles et des vins de la région

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Le mot du vin: Étoffé

Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.