Le Château de Pocé de Touraine dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Pocé

Les vins blanc du Château de Pocé s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, endives gratinées au saumon fumé ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Pocé

Au nez le vin blanc du Château de Pocé révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, minéral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Château de Pocé est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Pocé

• 2011avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.86/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.68/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Pocé

Les vins rouge du Château de Pocé s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de la sauce aux cèpes, pâtes à la "carbonara" à la française ou lapin à la lorientaise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Pocé

• 2012avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Pocé

Les vins rosé du Château de Pocé s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de giouvetsi (plat grec), saumon au miel et au soja ou fajitas au poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Pocé

• 2014avec une note moyenne de 4.00/5