Le Château de Salles de Gascogne dans le Sud-Ouest

Château de Salles
Le domaine propose 3 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 131 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Gascogne dans la région du Sud-Ouest

Le Château de Salles fait parti des domaines à suivre à Gascogne. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château de Salles

À la recherche des meilleurs vins du Château de Salles à Gascogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Salles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Salles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Salles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Salles

Les vins rouge du Château de Salles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, tajine d'agneau aux fèves ou lasagne de courgettes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Salles

Au nez le vin rouge du Château de Salles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Salles

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.47/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Salles

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Gascogne

Entre forêt des Landes, Garonne et Pyrénées, les coteaux de Gascogne couvrent le département du Gers et une partie des Landes et du Lot-et-Garonne. Le vignoble occupe la même zone que l’armagnac, eau-de-vie encore élaborée dans la région, mais dont les volumes produits ont décliné au profit des vins de pays (devenus IGP). Sous l’influence d’un Climat océanique clément, il est assez arrosé à l’ouest, plus Sec à l’est, notamment l’été. A l’ouest, le sous-sol de sables fauves est d’origine marine, recouverts de boulbènes ; il fait place progressivement à l’est à de la molasse, roche issue de l’érosion des Pyrénées.

Les sols sont soit caillouteux et calcaires (peyrusquets) soit argileux et profonds (terrefort), retenant bien l’eau. La région de Condom, la plus sèche, a sa propre dénomination (Condomois). Les principaux cépages cultivés sont des blancs : Colombard et Ugni blanc, les cépages de l’armagnac. En général associés, parfois complétés par le Sauvignon et le Chardonnay, ils donnent des blancs vifs au Fruité exubérant.

Le gros et le petit Manseng sont venus compléter cette gamme, pour livrer des vins Moelleux eux aussi toniques et fruités. Les vins rouges et rosés, minoritaires, proviennent surtout du Tannat, du Cabernet-Sauvignon, du Merlot, du Malbec, mais la liste, plus large permet d’utiliser des cépages aussi variés que le manseng noir local ou la Syrah.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Salles

Une route des vins de prévue dans la région de Gascogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Salles.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Château de Salles et des vins de la région

Dans le Blayais, le château Le Virou peaufine son millésime 2024

Entamées début septembre avec les crémants, les vendanges 2024 tirent vers leur fin. Les derniers coups de collier sont mis pour ramasser les cabernets sauvignon (cépage rouge le plus tardif) et les liquoreux. Au total, six à sept semaines auront été nécessaires pour rentrer tout le raisin, le fruit d’une année de travail. Et en jonglant entre les averses. Cette année, pas d’été indien bienfaiteur mai ...

Entre-deux-Mers. « Le potentiel est énorme » : ces vignerons veulent créer un grand site pour l’œnotourisme

Le château Vermont à Targon, dans l’Entre-deux-Mers, devrait installer un gros panneau à l’entrée de la propriété : « Merci de ne plus parler de la crise viticole dans le Bordelais, nous avons besoin d’avancer. » Évacuons donc ce sujet tabou en préambule : la famille Labat, qui exploite 40 hectares de vigne entre Cadillac et Créon, subit comme les autres les conséquences de l&rs ...

En images : quatorze activités et lieux insolites à découvrir en Gironde pendant les vacances

Balade en side-car dans les grands vignobles bordelais avec Rétro Tour. Balade en side-car dans les grands vignobles bordelais avec Rétro Tour. © Crédit photo : Rétro Tour Ce petit musée, le « Palais du Costume Mazarin » à Lesparre détient une collection assez incroyable. Le couturier de cinéma et de théâtre Joseph Fragomeni expose les costumes qu’il a créés pendant sa carrière, retraçant, en particu ...

Le mot du vin: Rognage

Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.